750 grammes
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Hamburger végétarien,buns maison ,"steack végétal de pois chiches" sans viande IG bas avec Sabarot et la farine Fiberpasta

9 Mars 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #26-mes partenaires, #22-fruits et legumes, #10-plats uniques, #5-pains - brioches - boulange, #37 Vegetariens, #20-pizzas quiches tartes cakes, #56 fiberpasta

Aujourd'hui,pas de hamburger avec de la viande,mais avec un" steak végétal aux pois chiches Bio"ou appelé également "galette de légumes".... maison....bien évidement ! Saveurs et textures sont au rendez vous. Avec entre autre leur teneur en protéines...

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Boudin blanc, de volaille de Jean-François Piege ** Recette de Noél** IG Bas ** WW*

20 Décembre 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #9-regime et allege, #3-noel, #10-plats uniques, #2-volailles, #31-produits regionaux, #18-entrees chaudes, #10-Plats Uniques

Voici,une belle recette,à mettre sur votre table de Noël,ou du 1er de l'an. C'est une recette qui en jette,mais elle n'est pas compliquée à réaliser. Je fais cette recette depuis plusieurs années ,c'est chez Choupette que je l'ai trouvée, dans son blog,rempli...

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Belle année 2018! * Buche au citron mascarpone IG BAS, mon dessert se mets sur son 31!*

31 Décembre 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #1-tartes et gateaux, #9-regime et allege, #3-noel, #56 fiberpasta

Voici la buche au citron mascarpone que nous dégusterons pour ce réveillon du 31 décembre,vous trouverez la recette plus bas. Je profite de ce dernier post de l'année pour vous souhaiter,une belle et douce année 2018,remplie d'amour, de santé, de prospérité,...

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Belle année 2019! buche aux abricots, mascarponne à IG bas

1 Janvier 2019 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #1- tartes et gateaux, #34-ig bas, #3- noel

Voici la buche aux abricots mascarpone, que nous nous avons dégusté pour ce réveillon du 31 décembre,vous trouverez la recette plus bas. Je profite de ce premier post de l'année pour vous souhaiter,une belle et douce année 2019 ,remplie d'amour de santé,...

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Buche mousse au carambar, compotée de pommes caramélisées, compatible Weight Watchers

30 Décembre 2019 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #1-tartes et gateaux, #101 ww, #3-noel, #55 vegetarien, #56 fiberpasta, #9-regime et allege, #90 healthy, #7-creme dessert mousse flan, #99 weight Watchers

Pas de fêtes de fin d'année sans une buche maison. Cette année, c'est la saveur Carambar qui est à l'honneur, dans une mousse extra légère, une génoise moelleuse, le dessert rêvé, léger et gourmand !!!!! Je profite de cette dernière recette de l'année,...

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Muffins aux mûres de ronces (IG BAS)

4 Septembre 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #13-biscuits muffins cupcakes, #27-fruits, #34-ig bas, #9-regime et allege

Avec cette recette , je participe au MM#38 des sous-bois, vous avez jusqu'au 22 septembre 2013 pour envoyer à Sandy du blog Cuisine et Cigares vos merveilleuses créations sucrées ou salées, les recettes proposées ont comme fil conducteur, les champignons...

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Délicieux entremet aux poires,glaçage caramel beurre salé IG bas ( Fiberpasta)

13 Avril 2018 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #1-tartes et gateaux, #9-regime et allege, #56 fiberpasta

Pour mon anniversaire, j'ai confectionné ce délicieux gâteau qui a fait l’unanimité. La poire pochée à la vanille et le caramel font un merveilleux mariage gustatif..testez vous comprendrez! Ce gâteau se prépare la veille. Délicieux entremet aux poires,glaçage...

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Brioche chinois WW Allégé à la crème pâtissière à la féve de tonka et aux pépites de chocolat

17 Septembre 2020 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #1-tartes et gateaux, #101 ww, #5-pains - brioches - boulange, #9-regime et allege, #90 healthy, #100weight watcher

Aujourd'hui , je vous offre ma recette de chinois brioché, cette brioche est de très,trés loin ma préférée! Pour la confectionner on mets tout dans la MAP, la cuisson se fera au four Allégée par mes soins , par rapport à ma recette initiale.... mais tellement...

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Pizza aux légumes d'été, WW IG Bas

24 Juillet 2020 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #10-Plats Uniques, #101 ww, #18-entrees chaudes, #20-Pizzas Quiches Tartes Cakes, #21-Fromages, #22-fruits et legumes, #34-ig bas, #9-regime et allege

Les bons légumes du jardin sont enfin arrivés ! Courgettes, tomates, poivrons,aubergines nous montrent que l'été est enfin là. Et je peux vous dire que j'en use et abuse, souvent je fais une brassée de légumes au four,ou se mêlent les herbes fraiches...

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Entremet aux peches, figues et mousse au Skyr* Gateau d'anniversaire IG Bas Et WW®* Fiberpasta*

11 Septembre 2019 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #1-tartes et gateaux, #101 ww, #21-Fromages, #24- cremes, #34-ig bas, #56 fiberpasta, #7-creme dessert mousse flan, #9-regime et allege, #90 healthy

Qui a dit qu'en suivant un rééquilibrage alimentaire,la nourriture est triste et sans saveur,fini les bons gâteaux et autres petites douceurs ? En tous les cas ce n'est pas moi! En y réfléchissant, j'ai imaginé ce délicieux gâteau, léger, savoureux et...

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Cabillaud en habit de fleurs, ecrasée de vitelottes et son croustillant

29 Mars 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #25-Poissons et Crustacés

Assez du mauvais temps et de la grisaille, j'ai voulu faire un plat tout en finesse coloré et délicat, qui appelle les beaux jours, j'ai donc mis des fleurs dans mes assiettes, je suis assez contente du résultat, tant sur un plan visuel que gustatif,...

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Forêt noire IG bas...ou la cerise sur le gâteau...

16 Mars 2014 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #1-tartes et gateaux, #34-ig bas

Encore une recette sucrée, mais ig bas, recette parfaite et gourmande, histoire de se faire plaisir avec de bons produits, à manger avec modération... si vous le pouvez! Cette forét noire est meilleure préparée la veille, les arômes et les saveurs seront...

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TARTE AUX RAISINS CARAMALISES (IG BAS)

29 Octobre 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #1-tartes et gateaux, #22-fruits et legumes

Une bonne tarte de saison, aux raisins, avec une pâte croustillante,réalisée avec de la farine de lentilles vertes, qui confère à la pâte une couleur marbrée verte avant la cuisson et un gout de noisette une fois cuite, il n'y a pas de beurre mais de...

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Potée de lentilles vertes du Puy aux saucisses de Toulouse IG bas

17 Novembre 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #10-plats uniques, #12-viandes, #22-fruits et legumes, #34-ig bas, #31-Produits Régionaux

Avec des températures qui se refroidissent, un bon plat mijoté,de bonnes saveurs , des effluves plein la maison, l'hiver arrive à grand pas........ Par ordre d'apparition à l'écran: Des lentilles vertes du Puy: 500 gr de mon partenaire Sabarot Des saucisses...

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Pizza aux légumes,roquette et parmesan IG bas ou pas! Fiberpasta

28 Juillet 2016 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #10-plats uniques, #22-fruits et legumes, #34-ig bas, #56 fiberpasta, #60 pizza, #20-Pizzas Quiches Tartes Cakes

Pour aujourd'hui,ce ne sera pas une,mais deux recettes que je vous propose. Une pizza aux légumes,saine,version Index glycémique bas plutôt pour moi et l'autre plus conventionnelle ,version "charcutière" pour les amoureux de la cochonnaille,donc je possède...

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Salade du sud-ouest

15 Février 2014 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #10-Plats Uniques, #26-mes partenaires, #29 salades

Une salade gourmande qui sent bon mon Sud Ouest, terroir de gastronomie et de tradition. Une belle déclinaison autour du canard, confit, foie gras, magret séché, noix , fleur de sel au piment d’Espelette. Si vous aimez aussi le Sud Ouest , je vous invite...

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Pain d'épices IG Bas,Healthy d'apres la recette d'Eric Kayser,sans oeufs,sans lait,sans beurre

27 Novembre 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #1-tartes et gateaux, #9-regime et allege, #3-noel, #5-pains - brioches - boulange, #56 fiberpasta, #17-cakes, #90 healthy

Le compte à rebours est en marche ,Noël arrive à grands pas avec ses incontournables recettes. Pour moi, Noël sans pain d'épices,ce n'est pas vraiment Noël! J'aime les effluves des épices qui se répandent dans la maison durant la cuisson. Je suis toujours...

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Brioche ou pain au lait Méthode TangZhong,Hokkaïdo IG bas à la farine Fiberpasta

18 Janvier 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #5-pains - brioches - boulange, #9-regime et allege, #56 fiberpasta

Brioche ou pain au lait Méthode TangZhong,Hokkaïdo IG bas à la farine Fiberpasta Après avoir confectionné cette sublime brioche avec diverses farines,comme avec la farine d'épeautre T150 ou plus conventionnellement de la farine de type 55,je vous propose...

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Petits biscuits de Noel, Vegan,sans beurre,lait, ni oeufs IG bas,Healthy,Hygge,

1 Décembre 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #9-regime et allege, #13-biscuits muffins cupcakes, #3-noel, #56 fiberpasta, #37 Vegetariens, #90 healthy, #91 hygge

Que vous soyez intolérants aux produits laitiers,aux œufs, que vous soyez végan,que vous soyez adepte des ig bas, privilégiant une nourriture saine et équilibrée cette recette est idéale. Gourmande et légère à la fois, cette recette est depuis longtemps...

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Lasagne maison à la pate fraiche confectionnée en MAP avec sa sauce Bolognaise (Ig bas ou pas)

19 Septembre 2016 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #10-plats uniques, #23-feculents, #34-ig bas, #56 fiberpasta, #61 lasagnes maison

Un bon plat convivial que l'on dégustera en famille ou avec ses amis,un plat plein de saveurs et de soleil qui demande un peu de son temps,mais quel plaisir à la dégustation..... Lasagnes maison à la pate fraiche confectionnée en MAP avec sa sauce Bolognaise(...

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Gateau ou terrine de crêpes ,pommes,mandarines,mascarpone Chandeleur * Fiberpasta* IG BAS* Healthy* Hygge*Comfort Food *

31 Janvier 2018 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #1-tartes et gateaux, #9-regime et allege, #56 fiberpasta, #16-chandeleur, #90 healthy, #101 hygge, #102 comfort food, #26-mes partenaires

La chandeleur arrivant à grands pas , je vous propose, un gâteau de crêpes ,aussi moelleux qu'un édredon,bien gourmand et savoureux,mais toujours à index glycémique bas,réalisé avec des ingrédients sains, qui ne vous feront pas monter votre glycémie en...

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Planche de charcuterie de Noir de Bigorre, focacia et pain de campagne

3 Novembre 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #12-viandes, #26-mes partenaires, #31-produits regionaux, #30-epicerie fine, #11-epiphanie, #5-pains - brioches - boulange

Une planche de charcuterie, mais n'importe laquelle, une charcuterie faite avec du cochon Noir de Bigorre ,saucisson ,chorizo, pâté quand au jambon, lorsque on y a gouté , il est difficile d'en trouver meilleur. Pour accompagner ces mets d'exception ,...

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Eat Your Box Mars 2013

19 Mars 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires

C'est toujours avec la même impatience que j'ouvre ma Eat your box , pour celles qui ne connaissent pas encore ce sont 6 à 8 produits culinaires à découvrir, accompagnés de fiches recettes élaborées par l'Atelier des Chefs, chaque mois, un thème, pour...

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Petits biscuits lunettes à la confiture

22 Avril 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #13-biscuits muffins cupcakes

Une délicieuse recette de biscuits, croquants et fondants que nous avons dégusté, avec un panaché de confitures ,aussi savoureuses les unes que les autres. J'ai trouvé cette délicieuse recette chez Asma du blog"Dans ma modeste cuisine", c'est un très...

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Kouglof Alsacien IG Bas * FiberPasta*

17 Décembre 2018 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #3-noel, #34-ig bas, #5-pains - brioches - boulange, #56 fiberpasta, #9-regime et allege, #90 healthy

Dans quelques jours se sera Noël, avec son lot de bonnes choses à déguster. Outre la bûche ,le pain d'épices, ou les petits biscuits, le kouglof tient une belle part dans ma cuisine, à cette époque de l'année,même si je ne suis pas alsacienne! (la spécialité...

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