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Articles avec #2-volailles tag

Boulettes de poulet avec sa sauce champignons- Polpettes- IG bas

5 Novembre 2016 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #10-plats uniques, #9-regime et allege, #2-volailles, #12-viandes

Une recette simple,légère mais bien savoureuse,ces petites boulettes de poulet sont excellentes,elles raviront petits et grands! Boulettes de poulet avec sa sauce champignons- Polpettes- IG bas Casting: Pour les boulettes Des blancs de poulets:650 gr...

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Nuggets de poulet, cuisson au four IG bas

21 Février 2016 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #12-viandes, #2-volailles, #34-ig bas

Je vous propose aujourd'hui une recette de nuggets, avec comme principal ingrédient des blancs de poulets bio, entre autres... pas ces succédanés, fait de cartilage, d'os, d’œil, de veines et...,j'en passe....c'est préférable! Ils sont vite préparés,donc...

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Ballotines de poulet au fromage Fougérus en 2 versions

12 Juin 2015 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #12-viandes, #2-volailles, #42 fromages

Connaissant notre" addiction" aux fromages, notre gentil fromager, nous a proposé de gouter un super fromage, bien coulant, plein de bonnes saveurs, le Fougérus® avec sa croûte bien fleurie, c'est un cousin germain du Brie, si vous aimez le fromage je...

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Poulet citronelle à la crème de coco IG bas

20 Février 2015 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #2-volailles, #34-ig bas, #12-viandes

Une petite recette, simple mais efficace, qui va faire voyager vos papilles, de la citronnelle, de la crème de coco.En route pour l'Asie. Je vous promets une explosion de saveurs.. Poulet citronelle à la crème de coco IG bas Casting: De belles cuisses...

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Foie Gras De Canard Mi-Cuit à la Vapeur Inratable

5 Décembre 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #3-noel, #2-volailles

Voici une recette de Foie Gras extra et inratable que nous aurons le plaisir de déguster pour les fêtes de fin d'année, je vois les septiques... non, non, n'ayez pas peur, votre foie gras sera une réussite! Foie Gras de Canard Mi-Cuit à la Vapeur Par...

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Coquelet citron, pesto en croute de sel verte

7 Mars 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #2-volailles

Toute la saveur des ingrédients enfermée dans la croûte de sel explosent au palais,cette technique de cuisson confére du moelleux au coquelet, je vous recommande cette recette.... Coquelet citron, pesto en croute de sel verte Par ordre d'apparition: Du...

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Magret de canard à l'orange et sa liqueur de pain d'épices

23 Février 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #2-volailles, #26-mes partenaires

Du magret de canard avec un sauce à l'orange et sa liqueur de pain d'épices un trés joli voyage gustatif vous attend ....accrochez votre ceinture.... Magret de canard à l'orange et sa liqueur de pain d'épices Par ordre d'apparition à l'écran: Des magrets:...

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Poulet crémé au Champagne

15 Février 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #2-volailles

Un plat trés convivial, que l'on prépare à l'avance si l'on a pas trop de temps et les saveurs auront le temps de se développer,excellente recette. Par ordre d'appaition à l'écran: Des morceaux de poulet: 8 Des champignons de Paris: 500 gr Des échalotes...

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Foie gras poêlé, pommes et raisins

24 Janvier 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #2-volailles, #3-Noel, #22-fruits et legumes, #27-fruits

Pour moi, le foie gras poêlé et le met festif par excellence, le sucré salé et toutes les textures qui se mélangent me font apprécier ce plat.C'est le plat qui me fait plaisir à tous les coups! Foie gras poêlé, pommes et raisins Par ordre d'apparition...

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Confit de canard

20 Décembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #3-noel, #2-volailles

Trés envie de manger du confit de canard pour Noël donc ni une ni deux atelier "je cuisine le canard", j'avais prévu car, des belles cuisses de canard gras attendaient sagement dans mon congélateur que je daigne m'occuper de leur cas.C'est chose faite. Confit...

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Magret de canard, sauce aux spéculoos de Laurent Mariotte

12 Décembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #3-noel, #2-volailles, #19-Sauces et assaisonnements

Magret de canard et spéculos,belle association à laquelle il fallait penser.Je suis conquise, j'ai simplement rajouté à la recette initiale de l'échalotte cisellée.Aucun ingrédient ne l'emporte au niveau goût, tous se marient à merveille, j'aime beaucoups... Magret...

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La poule au pot

27 Novembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #22-fruits et legumes, #2-volailles, #10-plats uniques

Un peu frisquet ce matin,allez hop un plat tradionnel, goûteux, généreux et rèconfortant. La poule au pot d' Henri IV était servie avec son riz au bouillon ,j'ai servi mon riz sous forme de risotto parmesan petis pois en employant le succulent bouillon...

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Magret de canard séché

22 Octobre 2012 Publié dans #2-volailles, #8-charcuterie maison

Le plus dur dans cette recette sera d'attendre 3 semaines pour goûter à votre "production".Vous pourrez l'incorporer dans des salades,en apperitif, dans des cakes, dans vos plats pour remplacer les lardons, il sera trés apprecié pour vos paniers gourmands...

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