Articles avec #11-epiphanie tag
/image%2F0200545%2F20180112%2Fob_821284_dscf1310.jpg)
Couronne briochée des rois IG Bas Sans oeuf,sans lait, Vegan, Healthy *Petrissage en MAP*
Pour fêter l'épiphanie Il y a les adeptes de la galette feuilletée et ceux de la briochée,mon cœur balance pour la seconde. Sud ouest oblige,j’aime sa légèreté et son parfum de fleur d'oranger,bien gourmande... Cette version est à index glycémique bas,toujours,pour...
Partager cet article
/image%2F0200545%2F20160127%2Fob_66dea0_074.JPG)
Galette des rois,pate feuilletée maison, à la frangipane
Vite vite,je me dépêche d'éditer cette recette de galette des rois,avec sa pâte feuilletée maison, Ma recette pour cette fois n'est pas à index glycémique bas, de temps en temps,je déroge à la règle (pour faire plaisir à mon chéri gourmand!).....mais...
Partager cet article
/image%2F0200545%2F20160104%2Fob_8329c1_galette-fran-comtoise-008.JPG)
Galette franc comtoise sans beurre, sans lactose Ig bas
Une spécialité Franc Comtoise que j'ai connu récemment,qui ne m'a pas laissé indifférente, confectionnée avec une base de pâte à choux,sa texture est proche du flan. J'ai trouvé chez Naturelise,cette version sans beurre,sans lactose, j'ai changé entre...
Partager cet article
/image%2F0200545%2F20150121%2Fob_2cf33b_194.JPG)
Galette briochée des rois petrie à la MAP
Je vous propose une brioche, dorée, bien moelleuse, parfumée à la fleur d'oranger. J'en ai réalisé deux, une avec des cerises confites, l'autre avec uniquement du sucre casson Le pétrissage se fera à la machine à pain,n'oubliez lors du façonnage d'y insérer...
Partager cet article
/image%2F0200545%2F201311%2Fob_43d5e0_andouillette-focaccia-038.JPG)
Planche de charcuterie de Noir de Bigorre, focacia et pain de campagne
Une planche de charcuterie, mais n'importe laquelle, une charcuterie faite avec du cochon Noir de Bigorre ,saucisson ,chorizo, pâté quand au jambon, lorsque on y a gouté , il est difficile d'en trouver meilleur. Pour accompagner ces mets d'exception ,...
Partager cet article
/image%2F0200545%2F201301%2Fob_218c4ff7ef71b578c311b44c4acdd408_petite-galette-009.JPG)
Petites galettes des rois à la créme de marrons chocolat et amaretto
Des petites galettes des rois avec une créme de marrons au chocolat, que j'ai ramené cet éte lors de nos vacances en Corse , inutile de vous dire que c'est trés bon, un soupçon d'amaretto et de la pàte feuilletée maison, des galettes royales! Petites...
Partager cet article
/image%2F0200545%2F201301%2Fob_ba747aa9238d890f6c10b5cf704bf72a_galette-des-rois-002.JPG)
Galette des rois à la frangipane
Galette a la frangipane Envie de faire ma galette de A à Z, beaucoup de travail, mais beaucoup de satisfaction,un dèlice!!! Vous ne serrez pas déçue. Préparer tous les ingredients pour la pâte feuilletée. Ingrédients : 250 g de farine 125 g d'eau 5 g...
Partager cet article
/image%2F0200545%2F201301%2Fob_1b861b274ad654e2b231ba0ad74d6a95_galette-des-rois-033.JPG)
Galette des rois briochée
J'aime la galette, Savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, Avec du beurre dedans. Tra la la la la la la la lère Tra la la la la la la la la, moi j'aime particuliérement la galette briochée, mais comme il en faut pour tous les goûts demain ce sera...
