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Rattes du Touquet en croute de sel de Guérande
La ratte du Touquet, cette pomme de terre rustique à la peau très fine et au gout délicat de châtaigne, est originaire de la cote d'Opale, si vous ne la connaissez pas je vous la conseille, je l'ai associé au gros sel de Guérande , cuite en croute de...
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Spaghetti aux poivrons, aubergines,tomates et pancetta
Une recette aux saveurs du Sud que j'affectionne, pleine de vitamines et de soleil , cette recette je l'ai emprunté à Graziella du blog l' Italie dans ma cuisine, un blog où j'aime me promener, inutile de vous dire que j'aimerai essayer toutes les recettes...
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Carpaccio de tomates , pour que le soleil reste...
Le soleil et la chaleur refont une apparition, alors on en profite pour faire une belle entrée aux couleurs de l'été, des tomates du jardin fraichement cueillies , une mozzarella di bufala campana, du pesto, quelques cristaux de fleur de sel de Guérande......la...
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Gâteau au chocolat "Bellevue" de Christophe Felder version ( IG bas )
On ne peut que tomber sous le charme cacaoté du gâteau Bellevue de Christophe Felder, mais quand on fait attention aux index glycémiques des aliments, certains ingrédients de celui ci ne sont pas compatibles avec la méthode , mais après quelques petites...
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EAT YOUR BOX SWEET SEPTEMBER 100% sucrée
Comme d'habitude la réception de ma Eat Your Box est un moment privilégié, un pur bonheur , que va- t elle recéler comme surprises? En premier lieu, le packaging à changer, les fiches recettes ont laisser place à un livret, plutôt bien fait. Je continue...
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Muffins aux mûres de ronces (IG BAS)
Avec cette recette , je participe au MM#38 des sous-bois, vous avez jusqu'au 22 septembre 2013 pour envoyer à Sandy du blog Cuisine et Cigares vos merveilleuses créations sucrées ou salées, les recettes proposées ont comme fil conducteur, les champignons...
