Articles avec #22-fruits et legumes tag
Buddha bowl boulgour, falafels et légumes rotis IG Bas WW Vegétarien Healthy
J'adore les buddha bowl ,mais en particulier celui ci avec ses falafels simples à réaliser et supers bons! J'aime ce concept de plusieurs aliments dans mon assiette . C'est un plat consistant, rassasiant, sain, que l'on décline suivant son humeur et son...
Tarte corolle en feuilles de brick aux légumes d'été WW
On change des pâtes brisées ou feuilletées , on dégaine les feuilles de brick, beaucoup plus légères en terme de calories. on y associe les légumes d'été du jardin et voila une délicieuse tarte. Pour ne rien gâcher, ça croustille et émoustille les papilles,...
Pizza aux légumes d'été, WW IG Bas
Les bons légumes du jardin sont enfin arrivés ! Courgettes, tomates, poivrons,aubergines nous montrent que l'été est enfin là. Et je peux vous dire que j'en use et abuse, souvent je fais une brassée de légumes au four,ou se mêlent les herbes fraiches...
Feta au four et ses petits légumes WW* IG BAS* Cookéo*
En peu de temps, nous sommes passés de l'automne à l'été, alors, dans ma cuisine je recherche les saveurs des beaux jours. Un peu de feta , des bons légumes et en deux temps,trois mouvements, voici une recette savoureuse, ou les herbes tiennent un rôle...
Cannelonis d’aubergine IG BAS * WW*
Vu les températures actuelles et la grisaille ambiante, j’ai eu envie d’un petit plat coloré, plein de saveurs, en bref, un plat qui ensoleille mon assiette. Avec cette recette, mes souhaits ont été exaucés. Je l’ai pioché dans le dernier Marmiton, mai/juin...
Terrine ou cake Grec, aux poivrons,courgettes,féta et menthe WW * IGBas* Healthy*
Chose promise,chose due ,voici la recette de mon petit "cake Grec", le fameux, que je customise suivant mes envies et les ingrédients du placard. J’espère qu'il fera voyager vos papilles, car on a bien besoin de voyager! A l'heure ou j'édite mon billet,...
Salade d'Automne,gésiers et magrets de canards séchés,figues,raisins* IG BAS et WW*
Que la nature est belle en cette saison, elle revêt ses plus belles couleurs, du roux, de l'ocre, du rouge flamboyant . Les bois sentent la mousse, les champignons poussent,la douce brume du matin, les jours s’abrègent .L'automne est là..que j'aime cette...
Gratin d'aubergines et tomates du jardin* IG Bas Compatible WW*
J'ai la chance d'avoir un potager, ou légumes de saison et plantes aromatiques font bon ménage. C'est monsieur Palmarès qui y est jardinier en chef, lui les cultive,moi je les cuisine,nous formons une très bonne équipe! Les tomates et les aubergines tiennent...
Légumes farcis ,tomates,poivrons,courgettes,pommes de terre * IG Bas* WW*
Un de mes plats préférés, qui sent l'été et les vacances, les petits farcis de légumes, fait avec de bons légumes du jardin, qui cette année encore, ne sont pas en manque de soleil, mais d'eau... Cette recette est à Index Glycémiques bas: (on ne mange...
Falafels cuits au four à *IG Bas* compatibles* WW* Vegan*
Quelques petits kilos à dégommer, malgré les index glycémiques bas, donc, j'ai décidé d'associer les Ig bas et Weight Watcher, pour quantifier mes portions, cela est moins permissif,mais j'ai besoin de cadres. Cela marche très bien, pas de hausse de glycémie...
Pates à l'ail aux tomates cerises du jardin IG Bas Végan
Mi Octobre, se sera la dernière cueillette,pour nous, de tomates pour cette année, le soleil étant bien présent sur Bordeaux, la récolte s'éternise de plus en plus... J'en profite pour réaliser ma recette chouchou, simple, mais tellement savoureuse. Pates...
Clafoutis aux pommes caramélisées IG BAS WW Fiberpasta
Une recette vraiment délicieuse trouvée chez Chouchie , une recette de grand mère, simple,généreuse, réconfortante... Clafoutis aux pommes caramélisées IG BAS Pour que la recette soit IG BAS, glycémie oblige, j'ai utilisé du sucre de coco, pour la farine,de...
Quinoa cuisson au four,d'aprés J.Ph Derenne et *Bowl de quinoa * IG Bas*Healthy* Hygge *VG*
Le quinoa et moi, ce n'était pas une histoire d'amour...mais ça c'était avant... Depuis que j'ai découvert la recette de Jean Philippe Derenne ,du quinoa cuit au four, mon opinion a bien changé Cette cuisson exalte la saveur du quinoa, la mache est différente....
Courgette farcie à la semoule et aux légumes * IG Bas *Healthy* Hygge*Comfort Food * Vegétarien*
Je vous propose un délicieux plat complet à base de courgettes ,de semoule et de petits légumes. Mais vous pourrez aussi l'associer à de délicieuses côtelettes d’agneau ...un régal.. Courgette farcie à la semoule et aux légumes * IG Bas *Healthy* Hygge*Comfort...
Confiture de figues, prunes d'Ente à la reduction de jus de pommes et agar agar (Sucre naturel de pommes)* Index Glycémique bas ou modéré* cuisson en MAP*
De belles figues du jardin gorgées de soleil, des prunes d'Ente muries à point, que demander d'autre, pour faire une délicieuse confiture,mais... sans sucre ajouté. Pour cette recette, j'utilise ma machine à pain, fonction "confiture", pas besoin de surveiller...
Gâteau Invisible aux courgettes,basilic et parmesan IG bas
Voici la version salée de l'invisible,c'est une recette que j'ai souvent fait, mais je viens de m’apercevoir, que je ne l'avais pas sur mon blog. Donc, l'omission est réparée. Si il y a bien une recette ,qui puisse faire manger des courgettes aux récalcitrants,...
Tarte aux tomates multicolores,compotée d'oignons IG Bas
Si il y a bien un fruit qui se décline, de différentes formes et couleurs, c'est bien la tomate. J'ai la chance d'avoir un potager et elles y poussent à profusion, du coup, j'en use et j'en abuse! Crues ou cuites, je m'en régale.... Tarte aux tomates...
Galettes de courgettes rapées* IG Bas *Healthy* Hygge*Comfort Food * Farine Fiberpasta* ou pas!
Les courgettes pullulent au potager,de ce fait je les cuisine sous toutes les formes. Je vous propose une recette de galettes de courgettes râpées, simple, mais bien savoureuse. Vous pouvez déguster ces galettes froides ou chaudes, en accompagnement avec...
Clafoutis aux cerises de Monsieur Pierre Hermé IG bas
Associer le meilleur pâtissier du monde et mon fruit préféré ,la recette ne peut être que délicieuse, merveilleuse, fabuleuse.... Clafoutis aux cerises de Monsieur Pierre Hermé IG bas Casting: Version initiale de Mr Pierre Hermé Des cerises bien joufflues...
Pain de courgettes IG BAS * WW* Hygge * Farine Fiberpasta*
Un délicieux pain de courgettes,à déguster avec une bonne salade croquante du potager, à consommer froid ou tiède ,j'ai aimé les deux versions.J'allais oublié de vous dire que ce pain de courgettes se tient très bien, ce n'est pas toujours le cas,beau...