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Gaufres croustillantes et moelleuses,à la levure de boulanger Fiberpasta IG BAS
Bientôt la Chandeleur, crêpes,beignets et gaufres vont embaumer nos cuisines Pour moi, aujourd'hui,se sera gaufres, bien croustillantes et moelleuses à la fois,un régal! Dans cette recette c'est de la levure de boulanger qui est utilisée, (elle confère...
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Brioche ou pain au lait Méthode TangZhong,Hokkaïdo IG bas à la farine Fiberpasta
Brioche ou pain au lait Méthode TangZhong,Hokkaïdo IG bas à la farine Fiberpasta Après avoir confectionné cette sublime brioche avec diverses farines,comme avec la farine d'épeautre T150 ou plus conventionnellement de la farine de type 55,je vous propose...
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Croissants sans oeufs ni lait IG bas
Après les agapes des fêtes de fin d'année,je vous propose une recette de croissants Ig bas,tout en saveurs et légèretè! J'ai utilisé la machine à pain pour pétrir,la cuisson c'est faite au four. Vous pouvez également réaliser cette recette avec de la...
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Belle année 2017!
http://www.bonnesimages.com Pour cette année 2017,je vous souhaite Des sourires, pour chasser la tristesse,De l’audace, pour que les choses ne restent jamais en place,De la confiance, pour faire disparaître les doutes,Des gourmandises, pour croquer et...
