Croque- Monsieurs IG Bas * Fiberpasta*

8 Février 2019 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #10-Plats Uniques, #20-Pizzas Quiches Tartes Cakes, #34-ig bas, #56 fiberpasta

Comme promis, voici la recette des croque- monsieurs... Une régalade!

Casting:

Du pain IG bas: 12 tranches pour moi celui çi

Du bon jambon du charcutier: 3 belles tranches

Du gruyère bio: 250 gr

De la crème fraiche bio : 30 cl

Des œufs du poulailler: 2

Sel, poivre,de la muscade

Scénario:

Préchauffer le four à 180°

Battre les œufs,la crème et 150 gr de gruyère.

Saler, poivrer, ajouter un pincée de muscade

Prendre une tranche de pain, bien étaler une cà soupe bombée du mélange, adjoindre une demie tranche de jambon,

Prendre une autre tranche de pain la déposer sur la précédente, y poser une autre cà soupe du mélange crémé,puis saupoudrer du gruyère restant, renouveler jusqu'à épuisement du stock.

Enfourner pour 14 minutes.

Et déguster!

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Virginie

09/06/2021 22:11

Bonjour est ce que je peux mettre se l'huile d'olive a la place? Avez vous teste avec une autre farine ig bas comme l'orge, je nai que celle ci ou de lepeautre t150.? <br /> Merci

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cathy

12/02/2019 08:28

Une recette que je vais tester avec mes loulous samedi,bisous à vous Brigitte!

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samar

09/02/2019 16:10

magnifique ils sont très gourmands j'adore<br /> bisous et bon samedi

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sotis

08/02/2019 17:27

miam miam!!!! bisous

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