750 grammes
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Pain de courgettes IG BAS * WW* Hygge * Farine Fiberpasta*

21 Mai 2018 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #26-mes partenaires, #22-fruits et legumes, #56 fiberpasta, #90 healthy, #17-cakes, #6-entree froides, #20-Pizzas Quiches Tartes Cakes

Un délicieux pain de courgettes,à déguster avec une bonne salade croquante du potager,  à consommer froid ou tiède ,j'ai aimé les deux versions.J'allais oublié de vous dire que ce pain de courgettes se tient très bien, ce n'est pas toujours le cas,beau et bon, parfait quoi!

Pain de courgettes IG BAS  * IG Bas * Healthy* Hygge*Comfort Food * Farine Fiberpasta*

Pain de courgettes IG BAS * IG Bas * Healthy* Hygge*Comfort Food * Farine Fiberpasta*

Casting pour un beau pain de courgettes:

Des courgettes bio:800 gr

Des œufs bio: 7

De la farine  Fiberpasta ou farine de pois chiches,ou orge mondé: 1 belle cà soupe

(Ou de la T45 mais on est plus avec des index glycémiques bas!)

De l'ail bio:3 gousses préssées

De la levure à gâteau: 1 demi sachet

Des feuilles de basilic:6 feuilles + 1càc de pesto

Du sel

Du poivre

 

Pour les adepte WW: 0 sp la part! elle est pas belle la vie!

 

Pain de courgettes IG BAS  * IG Bas * Healthy* Hygge*Comfort Food * Farine Fiberpasta*

Pain de courgettes IG BAS * IG Bas * Healthy* Hygge*Comfort Food * Farine Fiberpasta*

Scénario:

Préchauffer le four à 180°

Laver ,essuyer,les courgettes, les râper à la râpe fine,puis les faire dégorger,les mettre dans une poêle,avec une cà soupe d'huile d'olive.Remuer, laisser sur le feu pour une dizaine de minutes.

Mettre dans un saladier, les œufs, la cuillère bombée de farine,la levure chimique,l'ail,le basilic, le pestosaler, poivrer, bien fouetter, incorporer les courgettes rapées, bien amalgamer

Huiler un moule à cake de 21cm, y verser l'appareil

Enfourner pour 50 minutes,manger tiède ou laisser refroidir,puis mettre au réfrigérateur pour le consommer  bien froid.

 

Source de la recette chez Elanor, ici

Je la remercie pour ce délicieux partage !

Pain de courgettes IG BAS  * IG Bas * Healthy* Hygge*Comfort Food * Farine Fiberpasta*

Pain de courgettes IG BAS * IG Bas * Healthy* Hygge*Comfort Food * Farine Fiberpasta*

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Pain de courgettes IG BAS *  WW* Hygge * Farine Fiberpasta*

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Titanique 17/06/2020 17:13

j'adore, il est magnifique !

bises

Gishlaine 07/08/2019 15:33

Merci pour cette recette, nouvelle manière de les préparer, et mes petits enfants apprécieront mieux les courgettes !

Au palmarès de la gourmandise 08/08/2019 08:51

Oui, même les plus récalcitrants apprécient! Je vous souhaite une belle journée! Brigitte.

lolo 18/06/2018 07:15

toujours un plaisir à déguster ces terrines ! belle idée pour changer du pain de thon ! bonne journée bises

lolo 08/06/2018 07:40

intéressant ce pain de courgette ! qui plus est si il est à IG bas... merci pour le partage ! bonne journée ! des bises

allie 24/05/2018 15:25

Your bread and the pink roses are beautiful! I would love to try a slice of this delicious zucchini bread - it looks so moist. I love the basil. Many thanks to Elanor for sharing the recipe. Have a beautiful day Brigitte.

elanor 23/05/2018 13:07

Merci d'avoir testé ma recette! Je vais partager sur ma page Facebook dans l'album dédié :)

Au palmarès de la gourmandise 04/06/2018 15:23

Merci à toi pour ce délicieux partage, belle journée!

titanique 23/05/2018 02:07

comment résister? il est parfait
bises

Pupuce 22/05/2018 22:38

ce pain de courgette est à essayer de toute urgence!!

sotis 22/05/2018 15:55

il est top ton pain de courgettes!!!! bisous

celine 22/05/2018 15:06

Il est super appétissant ton pain de courgettes, je vais le tester, bisous Brigitte,je reviens vers toi des que je l'ai testé.

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