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Tartelette spéculoos et lemon curd allégé

14 Novembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #13-biscuits muffins cupcakes, #1-tartes et gateaux, #9-regime et allege

Une petite tartelette facile et goûteuse à souhait; le parfum de la cannelle et l'acidulé du lemon curd se marient à merveille.

tartelette speculoos lemon curd

tartelette speculoos lemon curd

Par ordre d'apparition à l'écran:

Pour 4 fonds de tartelettes

  • Des biscuits spéculoos:200gr

  • Du beurre mou: 50 gr

  • Du lemon curd:200 gr

Scénario:

  • Mixer en poudre les spéculos, puis incorporer le beurre ramoli

  • Etaler la pâte obtenue dans les moules et les mettre au réfrigerateur pendant 40 minutes

  • Au bout de ce temps remplir les fonds de tarte de lemon curd allégé maison et décorer.

tartelette lemon curd

tartelette lemon curd

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lolo 15/11/2012 16:08

délicieuses ces tartelettes ! bises

Julia T 15/11/2012 02:37

Hmmm! Une belle gourmandise "light"! J'adore! Bises ma belle!

marc 14/11/2012 21:10

SUPER BON!!!!!!

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