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oeufs cocottes forestiers....par ici ma cocotte!

19 Février 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #18-entrees chaudes

oeufs cocottes forestiers....par ici ma cocotte!

Avec cette recette je participe au concours de recettes "mini-cocottes" organisé par Nani'skitchen

Pour participer c'est ici:

http://naniskitchen.over-blog.com/article-concours-pour-les-2-ans-de-mon-blog-114974339.html

Une petite cocotte aux saveurs de l'automne.Soulevez le couvercle et là l'éffluve des chanterelles,cèpes et champignons de Paris vous tranportent au fond d'un sous bois...

 oeufs cocottes forestiers

oeufs cocottes forestiers

Par ordre d'apparition à l'écran:

  • Des champignons: 600 gr (girolles, cèpes, pleurottes, champignons de Paris ...)

  • De l'ail: 2 gousses

  • Du persil: 4 brins

  • De la crème fraîche: 40 cl

  • Des oeufs: 4

  • De l'huile: 2 cas

  • Sel / poivre.

 oeufs cocottes forestiers
 oeufs cocottes forestiers

oeufs cocottes forestiers

Scénario:

  • Hacher l'ail et le persil, dans une poele faire sauter les champignons quand les champignons sont cuits, rajouter l'ail et persil haché.Saler et poivrer

  • Préchauffer votre four à 180°

  • Préparer un bain marie, mettre dans chaque cocotte des champignons ,de la crème puis casser un oeuf

  • Mettre au four et laisser cuire 7 à 8 minutes.

 oeufs cocottes forestiers
 oeufs cocottes forestiers

oeufs cocottes forestiers

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N
Bonjour, belle recette! Je m'appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine :) je vous invite à venir visiter mon blog Les delices de Nafissa pour y trouver des recettes originales, gastro et surtout... Inventives! Il est possible de s'inscrire à la newsletter en entrant votre e-mail sur la colonne de droite:) merci & à bientôt!
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A
je suis allée sur ton blog, super!
R
Recette facile et delicieuse
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A
merci, Raph si vous avez réalisé la recette n'hésitez pas à m'envoyer des photos, bonne soirée!
N
Super belle tes cocottes et surement délicieuses !
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A
Merci Nadia, effectivement nous nous sommes bien régalés, bonne soirée!
K
j'adore ça les oeufs cocotte en plus avec des champignons c'est trop bon !!! <br /> bonne chance pour le concours ... des bisous Brigitte :*
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A
Merci Cathy! Bisous!
A
de jolies cocottes appétissantes miamm<br /> bisous ma belle
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A
Merci Asma, bises! et très bonne soirée!
M
recette facile et délicieuse j'ai adoré ,merci Brigitte pour le partage et bonne chance pour le concours <br /> gros bisous
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A
Merci Maya pour tes encouragements, c'est très gentil , es ce que tu participe au concours? je te souhaite une très bonne soirée, bises!
F
elles sont superbes et appétissantes <br /> bonne soirée
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A
merci Fimère passes une très bonne soirée! bises
P
J'adore les oeufs cocottes, malheureusement pas notre fils donc j'en fais rarement mais au vu des tiennes je me dis que je vais en refaire rapidement (il mange dorénavant à la cantine) bises et merci pour le partage !
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A
tu as raison fait toi plaisir, et qui sais ton petit les apprécira! bises et bonne soirée
N
recette très gourmande ! merci de ta participation ! par contre peux tu ajouter le logo et le lien du concours vers mon blog ? merci !!! bisous
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N
merci !!! bisous et bonne chance !
A
c'est fait ! bises
M
Très originale cette recette ! C'est mignon dans des petites cocottes ! Bises
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A
Merci Manuella, passes une bonne soirée, bises!,
L
on adore çà à la maison ta version est très sympa et devait être fort bonne ! bisous
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