Gateau express et léger aux pommes et poires et sa confiture de Muroise
19 Février 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #1-tartes et gateaux, #9-regime et allege
Un bon petit gâteau aux pommes et poires, je me suis permis de rajouter ces derniéres. De plus il est trés léger, nous l'avons beaucoup apprecié, j'ai trouvé cette recette sur le blog" Légéreté et Gourmandise", c'est un blog que j'aime consulter, je vous laisse le découvrir si vous ne le connaissez pas encore! j'ai agrémenté mon gâteau avec de la confiture Muroise,de mon partenaire Muroise et Compagnie, un délice!!! une explosition gustative!
Par ordre d'apparition à l'écran:
Des pommes: 3
Des poires:2
Des yaourts natures à 0%: 2
De la farine :220 gr
Du fructose:80 gr ( pour moi 5 cas de sucralose)
De la levure chimique: 1 sachet
Du sucre vanillé: 1 sachet
Des oeufs: 2
Scénario:
Préchauffer le four à 200°
Faire fondre le beurre au micro-ondes
Dans un récipient mettre le yaourt, les oeufs, le sucre vanillé et le fructose.( ou la sucralose) la farine et la levure.Bien mélanger pour avoir une pâte homogéne
Eplucher les pommes, les poires et les couper en tranches fines. Les ajouter à la préparation ainsi que le beurre fondu.Verser la pate dans un moule en silicone
Enfourner pour 35 minutes environ.Verifier avec la lame d'un couteau la cuisson!
Napper trés généreusement de confiture de Muroise.
Vous avez la recette originale du gâteau ici
/image%2F0200545%2F201302%2Fob_85e5a10b328b8f1b381650154aee9369_muroise-confiture.jpg)
Une superbe boutique en ligne de confitures artisanales, tenue par deux mamans qui sont tombées dans une marmite de fruits rouges quand elles étaient petites.
Dans ces confitures et gelées vous ne trouverez ni colorant , ni conservateur, par contre vous trouverez 60% de fruits et le reste en sucre de canne roux dans chaque pot.
Le remplissage des pots se fait à la main comme autrefois, quant à l'habillage du pot il est tout en délicatesse et rafinement! Tout nous appelle à la gourmandise.
J'ai gouté pruneaux d'Agen zestes d'orange et la fameuse muroise c'est un fruit qui méle la mûre et la framboise.Quels délices!!!!
La prochaine confiture que je souhaite goûter?La caramel breton au sel de Guérande, évoquateur non?
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aurelie 23/02/2013 05:57
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