Crêpe au coulis de caramel
2 Avril 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #16-chandeleur, #15-crepes gaufres pancakes
Pourquoi attendre la Chandeleur pour faire des crêpes ? Que nénni et que ça saute!!
Avec ce coulis de caramel je ne vous dis pas!!!
Je participe avec cette recette à la recette du mois St Dalfour.
Par ordre d'apparition à l'écran:
- De la farine: 250 gr
- Du sel de Guérande: 1 demie cac
- De l'huile: 2 cas
- Du lait: 25 cl
- De l'eau: 25 cl
- Des œufs: 3
- Du sucre: 3 cas
- Du rhum: 2 cas
- De la vanille: 1 cas
- Du coulis de caramel de mon partenaire St Dalfour
Scenario:
- Dans un saladier battre les œufs, le sucre et le sel.
- Puis ajouter la farine , le lait, le rhum, la vanille, bien mélanger
- Incorporer ensuite l'huile et l'eau en fouettant énergiquement
- Laisser reposer la pâte une heure.
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