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Cuajada aux cerises IG bas

14 Juin 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #1-tartes et gateaux, #22-fruits et legumes, #9-regime et allege, #56 fiberpasta

C'est une délicieuse recette de cuajada aux cerises, que je vous propose aujourd'hui. Cela

ressemble au clafoutis ou bien au flan pâtissier sans pâte. C'est un  gâteau bien onctueux,rapide à faire.

En fonction des fruits de saison, il pourra être tour à tour,aux pommes,aux prunes, customisable à souhait....

C'est chez Françoise, allias Pounchki que j'ai trouvé cette gourmandise.

Si vous aimez les gateaux,les brioches,les petits biscuits , courrez vite sur son blog!....vous n'aurez que l'embarras du choix,tout y est alléchant,le plus dur sera de choisir!

Cuajada aux cerises IG bas

Cuajada aux cerises IG bas

Casting:

Recette revue IG bas par mes soins,la recette originelle se trouve ici

Des oeufs bio:2

Des cerises du jardin: 250 gr dénoyautées

Du yaourt de brebis bio: 1

Du sucre de coco bio: 70 gr

De la farine: 150 gr         (De la Fiberpasta avec son IG de 29)

Du lait bio: 50 cl

De l'huile de pépins de raisins: bio 30 gr

De la vanille en poudre bio: 1 demie cà café

 

 

Cuajada aux cerises IG bas

Cuajada aux cerises IG bas

Scénario:

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, fouetter  les oeufs, le yaourt, le sucre et la vanille

Adjoindre  l'huile et la farine,ainsi que le lait bien mélanger, rajouter les cerises dénoyautées

Verser tout ce petit monde dans un moule à manquer,huilé et fariné

Mettre à cuire 45 minutes, puis laisser refroidir à température ambiante, réfrigérer et...déguster...

 

Cuajada aux cerises IG bas

Cuajada aux cerises IG bas

cerise du jardin

cerise du jardin

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S
j'ai testé votre recette en y mettant des abricots, super bon! la texture est super
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G
c'est une chouette recette allégée pour se régaler!
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V
ça me tente bcp la recette!!! bisous et bonne continuation
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F
Mes cerises pour les clafoutis arrivent à maturité. Ta recette est bien alléchante IG bas ou pas.
Bonne journée, FLaure
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A
Such a stunning cake!!! I love cherries and this looks like the perfect way to enjoy them. Thank you Brigitte, I hope you are well and enjoying summer! We are in the middle of moving to another house - it is a little bit of a crazy time of life, but all is well. XOXO
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N
Un petit dessert bien agréable!! La texture me plait beaucoup. Bises
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A
Un de mes desserts préférés,ta cuajada est très réussie,bien épaisse, bizous
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G
Cela me semble parfait ma chère Brigitte ! Photos absolument alléchantes !
De grosses bises
Graziella
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S
hummmm que c'est alléchant!!!! bisous
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E
Sympa la recette, elle me tente beaucoup... A faire dans qq jours !.
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S
ohhh qu'ilest gourmand ton cuajada j'adooore
bise
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P
Qu'elle fait envie ta cuajada !! bien épaisse comme je l'aime ;) Un grand merci Brigitte pour ton clin d'oeil, mais surtout pour tes compliments qui me touchent beaucoup (j'en profite si tu veux bien te chiper une photo :p ) gros bisous, passe une belle soirée !!
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B
il est énorme !
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