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Quiche sans pâte,poireaux,lardons façon Tupperware IG bas
Je vous propose aujourd'hui, une quiche sans pâte,vite faite..... mais bien gouteuse!Cette recette est inspirée d'une recette Tupperware, j'ai échangé la farine blanche, pour de la farine d'orge mondé,j'ai ajouté des rondelles de poireaux bien fondants,un...
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Gateau de Pâques,mousse chocolat, poires pochées IG bas
Un gâteau bien gourmand,qui ravira petits et grands,génoise,mousse au chocolat et poires pochées à la vanille ...un feu d'artifice de saveurs! On commence les préparations la veille ,histoire que le gâteau prenne une bonne consistance. Gateau de Pâques,mousse...
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Spaghetti butternut,champignons,créme d'amandes,concassée d'amandes IG BAS* Fiberpasta*
Un plat de pâtes de saison, convivial, sain, raffiné, vraiment délicieux! Une véritable sonate d'automne.... Casting: Des spaghetti Fiberpasta IG de 29 ou bien de type intégral:400 gr Du butternut:350g Des champignons de Paris:300g Des amandes grillées...
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Blanquette de veau cuite au four version Tupperware IG BAS
Si vous cherchez une recette de blanquette de veau,gouteuse,moelleuse,bien gourmande,j'ai ce qu'il vous faut ! Cette recette, est une recette Tupperware, j'aime bien le principe facile,gouteux,ingénieux, et simple. Blanquette de veau cuite au four version...
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Pancakes sans oeufs, sans lait ni beurre, à la farine d'épeautre T150 IG bas VéGé
Pancakes sans oeufs, sans lait ni beurre, à la farine d'épeautre T150 IG bas VéGé Ne pensez pas que cette recette soit insipide, pas du tout, ces pancakes gouteux, sont bien moelleux, c'est une recette, rapide et d'une facilité déconcertante qui va faire...
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Nuggets de poulet, cuisson au four IG bas
Je vous propose aujourd'hui une recette de nuggets, avec comme principal ingrédient des blancs de poulets bio, entre autres... pas ces succédanés, fait de cartilage, d'os, d’œil, de veines et...,j'en passe....c'est préférable! Ils sont vite préparés,donc...
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Three hole cake ,gateau au chocolat IG BAS pour la Saint Valentin *Fiberpasta*
Je vous propose pour la Saint Valentin, un gâteau gourmand,léger, rapide,sain, sans produits laitiers,ni œufs. A la cuisson,une délicate odeur de chocolat envahira votre maison. En bouche, ce gâteau aussi léger qu'un nuage ravira vos papilles ...Croyez...
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Poffertjes ou petites crêpes hollandaises IG Bas
Une recette traditionnelle des Pays Bas, pour fêter le 2 Février la Chandeleur. Ces gourmandes petites crêpes hollandaises, se confectionnent dans une poêle spécifique munie d' alvéoles. A consommer avec de la confiture,du sirop d'agave,du miel,de la...
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Ventréche ou poitrine de porc séchée maison
J'adore faire ma petite charcuterie maison,mais avec de bons produits de base, en respectant bien les normes d’hygiène,les bonnes proportions pour tous les ingrédients,et là, généralement le" succès" est au rendez vous! Pour aujourd'hui ce sera la ventrèche...
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Galette franc comtoise sans beurre, sans lactose Ig bas
Une spécialité Franc Comtoise que j'ai connu récemment,qui ne m'a pas laissé indifférente, confectionnée avec une base de pâte à choux,sa texture est proche du flan. J'ai trouvé chez Naturelise,cette version sans beurre,sans lactose, j'ai changé entre...
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Bûche de Noël version Forêt-Noire IG bas
Pour les fêtes de fin d'année,je vous propose,une buche façon Foret Noire ,bien onctueuse moelleuse, une véritable invitation à la gourmandise et ce qui ne gâche rien très..... facile à réaliser ! Bûche de Noël version Forêt-Noire IG bas Pour la génoise...
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Délicieux cookies de Noël sans beurre IG bas
Chez moi, pas de Noël sans petits biscuits ni pain d'épices qui embaument la maison,. La vanille, le chocolat, la cannelle, toutes ces effluves sont indispensables durant cette belle période de l'année, pour aujourd'hui ce sont les cookies qui sont à...
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Gnocchis de potimarron poélés, créme parmesan à l'épeautre T150
Je vous propose aujourd'hui une recette bien de saison, avec un de mes légumes chouchou, j'ai nommé le potimarron! C'est chez Anne Betty que j'ai trouvé la recette, je l'ai un peu modifiée histoire que la recette soit compatible IG bas.merci à elle pour...
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Oeufs cocottes aux épinards, parmesan en multi_délices IG bas
Une recette comme je les aime, Efficace! très simple à réaliser, rapide et gouteuse. La spécificité de cette recette est l'utilisation de la yaourtière Multi délices. On peut décliner à l'infini les ingrédients,en fonction de ce que l'on a dans nos placards......
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Halloween: Terrifiantes araignées muffins!!! IG bas
Que diriez vous d'une armada de terrifiantes araignées, à la saveur réconfortante de cannelle, de chocolat et de vanille pour fêter Halloween? Pour la déco des 24 muffins: Des rouleaux de réglisse: 1 sachet Des bonbons gélifiés "œufs" au plat: 1 sachet...
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Pain Hokkaido( Hokkaido Milk Loaf) à l'épeautre T 150, cuit en cocotte IG bas
Avec sa mie moelleuse, ce pain à la farine complète de grand épeautre , sera parfait avec une bonne confiture maison, un bon fromage, de la pâte à tartiner maison. Il sera pétrit en map et cuit dans une cocotte. Je vous le conseille vivement..... à consommer...
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Délicieuses tartelettes aux figues, frangipane allégée IG Bas
Je vous propose aujourd'hui une recette de tarte aux figues,simple,rapide, délicieuse, gourmande et saine à la fois........ne passez pas à côté de cette recette, vous le regretteriez! Casting: Pour la pâte: De la farine d'épeautre bio ou Fiberpasta T150:...
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Confit Byaldi de Thomas Keller ou la ratatouille de Ratatouille IG BAS
Confit Byaldi de Thomas Keller ou la ratatouille de Ratatouille IG BAS Si vous aimez les légumes confits,moelleux, savoureux, vous allez être servi. Cette merveilleuse recette à été élaborée par Thomas Keller, chef américain, triplement étoilé, pour...
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Focaccia à la farine d'épautre T150 en Machine à Pain (MAP)
Je vous invite, à déguster une focaccia à l'ombre, sous les arbres du jardin, avec un petit verre de rosé bien frais, histoire de prolonger les vacances........ Focaccia à la farine d'épautre T150 en Machine à Pain (MAP) Casting: De la farine d'épeautre...
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Esquimaux Maison: amande, coco,chocolat, éclats de noisettes et amandes IG bas
Je me suis lancée dans la confection d'esquimaux faits maison, un pur régal, cette recette est à index glycémique bas. Une glace bien gourmande et savoureuse , onctueuse, enrobée d'une coque au chocolat sertie d'éclats d'amandes et noisettes torréfiées.....une...
