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/image%2F0200545%2F20210214%2Fob_5f4a81_50-cal1.jpg "Une bonne trouvaille cette recette de gâteau au chocolat, c'est...")
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/image%2F0200545%2F20200917%2Fob_c0db9c_dscf6378-2.jpg "Aujourd'hui , je vous offre ma recette de chinois brioché, cette...")
/image%2F0200545%2F20200913%2Fob_d12343_dscf6324-2.jpg "On change des pâtes brisées ou feuilletées , on dégaine les feuilles...")
/image%2F0200545%2F20200806%2Fob_72bcf3_dscf6255.jpg "Que diriez vous d'une bonne salade de pâtes,bien nourrissante...")
Articles récents
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ESCALOPE DE VEAU ALLA GREMOLATA (IG BAS)
Lorsque j'ai reçu le conséquent colis de viande de mon partenaire Nature et Régions.com, je savais comment j 'allais cuisiner les superbes escalopes de veau qu'il contenait … alla grémolata. J'aime beaucoup l'alliance du veau et l'acidulé du citron ....
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Petite salade accidulée, ou quand le kiwi et la manzana rencontrent les cerises au vinaigre...
Une petite salade qui m'en a fait voir de toutes les couleurs!!! Non pas dans sa réalisation, mais avec ce feu d'artifice de saveurs qu'elle m'a procurer, les bonnes saveurs du Pays Basque avec le fromage fermier Adartza au lait cru de brebis, son goût...
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Nature et Régions
Au premier abord, certains peuvent être un peu septiques sur le fait de commander de la viande en ligne. Es ce que la chaine du froid va être respectée? Es ce que la qualité de la viande sera au rendez vous? Je peux vous dire que tous vos aprioris vont...
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Comme un tartare de légumes du soleil au fromage de chévre frais à ig bas
Une petite entrée bien fraîche, goûteuse aux accents du Sud,peuchère que c'est bon!!! Tartare de légumes du soleil au fromage de chévre frais Par ordre d'apparition : Pour 4 Du fromage de chèvre frais ou de la brousse allégée: 400 gr Du poivron: 1 gros...
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Glace chocolat amande, noix de pécan,tofu soyeux ( IG BAS)
Avec les chaleurs actuelles, rien de mieux qu'une bonne petite glace pour se rafraichir, mais pas une glace pleine de choses trop caloriques, je la voulais la plus saine possible, faites avec des ingrédients bon pour mon corps! Non, non, je ne suis pas...
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Mieux sucrer .com nouveau partenariat
Si vous souhaitez vous faire des plaisirs culinaires allégés, sans culpabiliser, pour sucrer avec légèreté , équilibre et gourmandise, une cuisine sans complexes , avec des produits 100% naturels, venez j'ai ce qu'il vous faut ! Mieux sucrer.com, découvrez...
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Rillettes de truite de la Nive en verrine...toutes en fraîcheur
Je vous propose aujourd'hui des verrines légéres à base de truite de la Nive de mon partenaire Pierre Oteiza La Nive est une rivière qui serpente de nombreux villages du Pays Basque, c'est là, que la truite sauvage a élue domicile, dans une eau limpide...
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Petits muffins aux Niniches de Quiberon, miel, pain des Flandres
Sur la base des minis gâteaux au miel et quatre épices comme des muffins, voici des petits muffins très gourmands, avec le craquant des amandes, dû aux pains d'amandes des Flandres et le caramel des Niniches de Quimper( sorte de sucettes) fondues! miam!!...
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Tartine à la ventrèche,fromage de brebis et sa piperade
Une recette de tartine aux saveurs du Pays Basque, la ventrèche frottée au piment d'Espelette , le fromage fermier de brebis au lait cru Adartza , les pétales de tomates séchées , de mon partenaire Pierre Oteiza , les poivrons, du bon pain, des produits...
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Gateau aux cerises et pommes allégé et cuit à la poële ww
Un petit gâteau vite fait, bon, allégé, que l'on peut réaliser même si l'on a pas de four, plus d'excuse si votre tribu vous réclame un bon gâteau, même en camping cet été!Ce gâteau se décline avec tous les fruits de saison. Par ordre d'apparition à l'écran:...
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Bacon séché maison
Par ordre d'apparition à l'écran: Du roti de filet de porc de qualité: 1 kg Du gros sel gris de Guérande Du poivre moulu en quantité suffisante Scénario: Recouvrir l'ensemble de la viande avec le sel gris de Guérande, laisser 3 jours par kg de viande...
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Moelleux aux cerises , amandes et Amaretto allégé
Lorsque j'ai vu cette recette de moelleux aux amandes et cerises, je savais que j'allais la tester très prochainement, tout pour me plaire, j'avais les cerises car mon cerisier cette année nous a offert un belle récolte, le seul point négatif, un peu...
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Gâteau roulé à la confiture de pruneaux Longuesserre
Un gâteau comme je les aime, facile à faire et bon.J'aime le moelleux de ce gâteau que l'on peut décliner selon ces envies, aujourd’hui' hui se sera: crème de pruneaux......... Par ordre d'apparition à l'écran: Des œufs: 4 Du sucre: 120gr De la farine:...
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"Tarte aux pommes" allégée Weight Watchers
Voici,un gateau ww, que j'ai fait une multitude de fois, j'ai changé la coupe des fruits, dans la recette initiales se sont des pommes râpées, moi je les ai coupées en lamelles et j'ai fait un mix avec des poires, un peu à ma sauce quoi! un régal fruité...
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Promotion spéciale fête des mères Tasse et Assiette
Pour faire de beaux cadeaux à vos Mamans , venez faire un tour sur le site Tasse & assiette ,Dorota est là pour vous accueillir avec une grande gentillesse et du professionnalisme, vous y trouverez une porcelaine de table de style classique ou contemporain....
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La carbonade flamande
De la viande de bœuf cuite et mijotée longuement dans de la bière, aux subtils parfums de spéculoos, tout un programme! Vue le temps qu'il fait c'est un plat de saison!!! La carbonade flamande Par ordre d'apparition à l'écran: De la viande de boeuf à...
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Escargots à la Bordelaise
Si il y a un plat que nous affectionnons à la maison , c'est bien bien celui ci, les escargots à la Bordelaise, je sais que certains n’apprécient pas, mais comme j'ai réponse à tout, à la place des escargots mettez des calamars ou des crevettes, vous...
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Gateau quatre- quarts aux pommes de Christophe Felder
Une recette de gâteau que j'ai trouvé chez Samar , qui l'avez trouvée sur le blog des joyaux de Sherazade , ce sont deux blogs ou j'aime me promener régulièrement on y trouve une multitude de recettes aussi tentantes les unes que les autres, de plus ce...
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Créme brulée au safran de Touraine, rhum, raisins
Une crème brulée, onctueuse ou se mêle délicatement la subtile saveur du safran, le peps du rhum, le moelleux des raisins et le croustillant du sucre cassonade....goûtez vous comprendrez! Créme brulée au safran de Touraine, rhum, raisins Par ordre d'apparition...
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Petits biscuits lunettes à la confiture
Une délicieuse recette de biscuits, croquants et fondants que nous avons dégusté, avec un panaché de confitures ,aussi savoureuses les unes que les autres. J'ai trouvé cette délicieuse recette chez Asma du blog"Dans ma modeste cuisine", c'est un très...
