750 grammes
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Articles avec #22-fruits et legumes tag

Escargot dans sa tomate cerise d'après une recette d'Eric Fréchon

26 Décembre 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #18-entrees chaudes, #22-fruits et legumes, #3-noel, #30-epicerie fine, #31-Produits Régionaux

Succès garanti avec ces petites tomates cerises garnies d'escargots de haute qualité de mon partenaire Sabarot ,beurre d'ail, poudre d'amandes, une explosion de saveurs, cette recette a été crée par Eric Fréchon , trois étoiles au guide Michelin, chef...

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Potée de lentilles vertes du Puy aux saucisses de Toulouse IG bas

17 Novembre 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #10-plats uniques, #12-viandes, #22-fruits et legumes, #34-ig bas, #31-Produits Régionaux

Avec des températures qui se refroidissent, un bon plat mijoté,de bonnes saveurs , des effluves plein la maison, l'hiver arrive à grand pas........ Par ordre d'apparition à l'écran: Des lentilles vertes du Puy: 500 gr de mon partenaire Sabarot Des saucisses...

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TARTE AUX RAISINS CARAMALISES (IG BAS)

29 Octobre 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #1-tartes et gateaux, #22-fruits et legumes

Une bonne tarte de saison, aux raisins, avec une pâte croustillante,réalisée avec de la farine de lentilles vertes, qui confère à la pâte une couleur marbrée verte avant la cuisson et un gout de noisette une fois cuite, il n'y a pas de beurre mais de...

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Cassoulet maison IG Bas

8 Octobre 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #10-plats uniques, #12-viandes, #22-fruits et legumes, #23-feculents, #31-produits regionaux

Avec le soleil qui n'est plus vraiment de la partie, une envie de plat chaud et réconfortant me taraudait l'esprit. L'inspiration est arrivée à la vitesse grand V, en voyant mon chéri champion du monde d'écossage de haricots blancs ,qui en moins de 3...

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Rattes du Touquet en croute de sel de Guérande

30 Septembre 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #22-fruits et legumes

La ratte du Touquet, cette pomme de terre rustique à la peau très fine et au gout délicat de châtaigne, est originaire de la cote d'Opale, si vous ne la connaissez pas je vous la conseille, je l'ai associé au gros sel de Guérande , cuite en croute de...

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Spaghetti aux poivrons, aubergines,tomates et pancetta

25 Septembre 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #10-plats uniques, #23-feculents, #22-fruits et legumes

Une recette aux saveurs du Sud que j'affectionne, pleine de vitamines et de soleil , cette recette je l'ai emprunté à Graziella du blog l' Italie dans ma cuisine, un blog où j'aime me promener, inutile de vous dire que j'aimerai essayer toutes les recettes...

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Carpaccio de tomates , pour que le soleil reste...

22 Septembre 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #6-entree froides, #9-regime et allege, #22-fruits et legumes

Le soleil et la chaleur refont une apparition, alors on en profite pour faire une belle entrée aux couleurs de l'été, des tomates du jardin fraichement cueillies , une mozzarella di bufala campana, du pesto, quelques cristaux de fleur de sel de Guérande......la...

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Gateau aux cerises et pommes allégé et cuit à la poële ww

25 Juin 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #1-tartes et gateaux, #9 ww-regime et allege, #22-fruits et legumes, #33 ww

Un petit gâteau vite fait, bon, allégé, que l'on peut réaliser même si l'on a pas de four, plus d'excuse si votre tribu vous réclame un bon gâteau, même en camping cet été!Ce gâteau se décline avec tous les fruits de saison. Par ordre d'apparition à l'écran:...

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Moelleux aux cerises , amandes et Amaretto allégé

9 Juin 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #9-regime et allege, #1-tartes et gateaux, #33 ww, #22-fruits et legumes

Lorsque j'ai vu cette recette de moelleux aux amandes et cerises, je savais que j'allais la tester très prochainement, tout pour me plaire, j'avais les cerises car mon cerisier cette année nous a offert un belle récolte, le seul point négatif, un peu...

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"Tarte aux pommes" allégée Weight Watchers

27 Mai 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #1-tartes et gateaux, #9-regime et allege, #22-fruits et legumes

Voici,un gateau ww, que j'ai fait une multitude de fois, j'ai changé la coupe des fruits, dans la recette initiales se sont des pommes râpées, moi je les ai coupées en lamelles et j'ai fait un mix avec des poires, un peu à ma sauce quoi! un régal fruité...

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Petits chévres rotis au miel de Garrigues et aux amandes

13 Mars 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #22-fruits et legumes, #21-Fromages

Je vous présente mon partenaire Miel du sud , venez découvrir cette entreprise familiale aux confins des Alpes de Hautes Provence, en 1989, Daniel décide de devenir le berger des abeilles, avec ses 400 ruches.Plus tard, sa fille Sandrine et son gendre...

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Salade betteraves aux petites boules de chévre marinées à l'huile

3 Mars 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #6-entree froides, #22-fruits et legumes

Une petite salade sucrée de part les betteraves, le miel,le vinaigre de violette, les oignons rouges et salée par les petites boules de chévre marinées à l'huile d'olive qui apportent un goumand contraste , mangée avec des tranches de pain grillé, je...

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Saucisses confites, chou braisé à la ventréche au piment

1 Mars 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #10-plats uniques, #12-viandes, #22-fruits et legumes, #26

Un bon plat mijoté qui réchauffe ,avec les températures actuelles, j'ai besoin de ce genre de plat, réconfortant et authentique. Saucisses confites, chou braisé à la ventréche frottée au piment Par ordre d'apparition à l'écran: Des saucisses confites...

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Salade de mache au bleu, noix et vinaigre de violette

24 Février 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #6-entree froides, #10-plats uniques, #22-fruits et legumes, #26-mes partenaires

Mon partenaire Quai Sud m'a offert un vinaigre balsamique à la violette, c'est un vinaigre que je ne connaissais pas, il me tardait de l'essayer tres rapidement, donc je décidais pour mon repas du midi de me concocter un salade de mache au bleu Des Causses...

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Petits muffins à la mijotée de carottes, raisins secs et miel

8 Février 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #18-entrees chaudes, #22-fruits et legumes, #20-pizzas quiches tartes cakes, #3

Je vous ai parlé récemment de mon partenariat avec Légum'andise , aujourd'hui je vous propose une recette de muffins à la mijotée de carottes, raisins secs et miel, je vous garantie que nous nous sommes vraiment régalés, cette petite mijotée de carottes...

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Mon minestrone

29 Janvier 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #4-soupes chaudes et froides, #22-fruits et legumes

Il n' y a pas une recette exclusive de minestone ,car à chaque saison son minestrone ,en fonction de la production de légumes, sauf si comme moi, vous avez un jardin potager et que vous congeler une partie de votre récolte, cela change la donne, pour...

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Foie gras poêlé, pommes et raisins

24 Janvier 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #2-volailles, #3-Noel, #22-fruits et legumes, #27-fruits

Pour moi, le foie gras poêlé et le met festif par excellence, le sucré salé et toutes les textures qui se mélangent me font apprécier ce plat.C'est le plat qui me fait plaisir à tous les coups! Foie gras poêlé, pommes et raisins Par ordre d'apparition...

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ÉVENTAILS de POMMES de TERRE au BACON & au PARMESAN

29 Novembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #22-Fruits et Légumes

Javascript is disable - http://www.supportduweb.com/ - Générateur de boutons de traduction Une bien agréable façon de manger des pommes de terre,croustillantes sur le dessus et moelleuses à l'interieur. Un régal pour les pupilles et les papilles.... ÉVENTAILS...

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Risotto petits pois parmesan et son bouillon de poule.

27 Novembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #23-Féculents, #22-fruits et legumes

Voici le risotto que j'ai servi avec ma poule au pot, une manière revisitée de manger le traditionnel riz, à vous de voir... risotto petits pois parmesan Par ordre d'apparition à l'écran: Du riz arborio: 300gr Du vin blanc: 30cl Du bouillon de poule:...

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La poule au pot

27 Novembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #22-fruits et legumes, #2-volailles, #10-plats uniques

Un peu frisquet ce matin,allez hop un plat tradionnel, goûteux, généreux et rèconfortant. La poule au pot d' Henri IV était servie avec son riz au bouillon ,j'ai servi mon riz sous forme de risotto parmesan petis pois en employant le succulent bouillon...

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