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/image%2F0200545%2F20200913%2Fob_d12343_dscf6324-2.jpg "On change des pâtes brisées ou feuilletées , on dégaine les feuilles...")
/image%2F0200545%2F20200806%2Fob_72bcf3_dscf6255.jpg "Que diriez vous d'une bonne salade de pâtes,bien nourrissante...")
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GASTRONOMIZ - made in régions-
J'ai reçu la box Gastronomiz de mars 2013, c'est une box qui fleure bon le terroir, petit tour de France avec cette boîte à miam livrée dans son joli sac kraft pour 17 euros mensuel.Comme à chaque fois, je l'ouvre ne connaissant pas le contenu, j'aime...
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Gâteau au vin pétillant des Cordeliers, aux amandes
Laissez moi aujourd'hui vous parler Cloitre des Cordeliers situé à Saint Emilion, cloître du XIV ième siècle, classé Unesco et monument historique. En son sous-sol vous y trouverez les caves ancestrales, où sont élaborées des vins pétillants exceptionnels....
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Coquelet citron, pesto en croute de sel verte
Toute la saveur des ingrédients enfermée dans la croûte de sel explosent au palais,cette technique de cuisson confére du moelleux au coquelet, je vous recommande cette recette.... Coquelet citron, pesto en croute de sel verte Par ordre d'apparition: Du...
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Fricassée de veau au pesto à la truffe noire et sa polenta
Mon partenaire Sacla, m'a offert un pesto à la truffe noire d'été,trés intrigée il fallait que je le goûte.Dés l'ouverture du bocal la douce éffluve des truffes a mis mes papilles en émois, je savais que j'allais passer un bon moment gustatif..... Par...
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Gateau à la poudre de praslines et pépites de chocolat
Un gâteau bien savoureux avec le goût artisanal de la poudre de praslines et des pépites de chocolat, un régal.... Gateau à la poudre de praslines et pépites de chocolat Par ordre d'apparition à l'écran: Des œufs: 3 Du beurre fondu: 125 gr Du sucre poudre:...
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Pudding à la brioche
Un reste de brioche, cela étant assez rare chez moi, j'ai sauté sur l'occasion pour faire un pudding. Tellement simple à faire et tellement bon ! Ce dessert m'évoque des souvenirs d'enfance et l' inscoucience qui va avec, quand pour le goûter, ma mére...
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Salade betteraves aux petites boules de chévre marinées à l'huile
Une petite salade sucrée de part les betteraves, le miel,le vinaigre de violette, les oignons rouges et salée par les petites boules de chévre marinées à l'huile d'olive qui apportent un goumand contraste , mangée avec des tranches de pain grillé, je...
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Petits sablés à la confiture Péché mignon et créme de Salidou
Mon partenaire Papilles Sucrées Salées m'a offert de la créme de Salidou c'est une créme d'on je raffole, il fallait absolument l'essayer, j'ai donc fait des petits sablés.Une confiture également aiguisait mon appétit, elle porte bien son nom péché mignon...
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Saucisses confites, chou braisé à la ventréche au piment
Un bon plat mijoté qui réchauffe ,avec les températures actuelles, j'ai besoin de ce genre de plat, réconfortant et authentique. Saucisses confites, chou braisé à la ventréche frottée au piment Par ordre d'apparition à l'écran: Des saucisses confites...
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Mon partenaire Tasse et assiette
Que vous soyez classique ou contemporain, vous trouverez un modèle qui vous conviendra parmis les services de porcelaine fine, que vous propose Dorota. Vous aurez le choix entre des services très élègants avec des filets d'or, des services pour tous les...
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Sandwich glacé
Mon partenaire E-GASTRONOMIE , m'a offert un boîte de gaufres flamandes au rhum et cassonade, un des biscuits les plus connus du Nord, c'est un joli biscuit rond, craquant,strillé, qui fleure bon le beurre et le rhum. Un autre partenaire INNOCENT m'a...
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Salade de mache au bleu, noix et vinaigre de violette
Mon partenaire Quai Sud m'a offert un vinaigre balsamique à la violette, c'est un vinaigre que je ne connaissais pas, il me tardait de l'essayer tres rapidement, donc je décidais pour mon repas du midi de me concocter un salade de mache au bleu Des Causses...
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Magret de canard à l'orange et sa liqueur de pain d'épices
Du magret de canard avec un sauce à l'orange et sa liqueur de pain d'épices un trés joli voyage gustatif vous attend ....accrochez votre ceinture.... Magret de canard à l'orange et sa liqueur de pain d'épices Par ordre d'apparition à l'écran: Des magrets:...
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Tajine de poulet aux pruneaux, abricots ,amandes, figues et safran
Un peu de soleil dans nos assiettes ne nous fait pas de mal! alors si vous vous le voulez bien, je vous en envoie, via ma recette, effet garanti.... attention aux coups de soleil! Tajine de poulet aux pruneaux, abricots ,amandes, figues et safran Par...
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Parmentier de poires safranées et boudin noir basque
Des poires caramélisées, un boudin basque savoureux, une purée onctueuse, la parfaite alchimie pour un plat goûteux. Parmentier de poires safranées et boudin noir basque Par ordre d'apparition à l'écran: Des pommes de terre:500 gr Du boudin Basque Pierre...
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Tiramisu Coulis Choco-Framboise St Dalfour - Palet Breton
La douceur du chocolat , l'acidulé de la framboise, le croquant des palets bretons et l'onctuosité du mascarpone, ce tiramisu est une explosion de textures et de saveurs Essayez vous verrez...... Tiramisu Coulis Choco-Framboise St Dalfour - Palet Breton Par...
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Gateau express et léger aux pommes et poires et sa confiture de Muroise
Un bon petit gâteau aux pommes et poires, je me suis permis de rajouter ces derniéres. De plus il est trés léger, nous l'avons beaucoup apprecié, j'ai trouvé cette recette sur le blog" Légéreté et Gourmandise" , c'est un blog que j'aime consulter, je...
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oeufs cocottes forestiers....par ici ma cocotte!
Avec cette recette je participe au concours de recettes "mini-cocottes" organisé par Nani'skitchen Pour participer c'est ici: http://naniskitchen.over-blog.com/article-concours-pour-les-2-ans-de-mon-blog-114974339.html Une petite cocotte aux saveurs de...
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Petits muffins au citron confit Boites Gourmandes
Petits muffins au citron confit Boites Gourmandes Si vous avez une folle envie de cookies ou d'un cake bien moelleux, si vous aimez la qualité des ingrédients et que vous n'ayez pas envie de passer 3 heures en cuisine et un monticule de vaisselle à faire,...
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Tiramisu Pommes - Spéculoos Lotus
Un dessert simple mais gourmand, pommes caramélisées, miel et spéculoos se marient à merveille.Cette recette de tiramisu est largement ma préférée, c'est un délice à manger... bien frais! Par ordre d'apparition à l'écran: Du mascarpone: 250 gr Du sucre...
