Articles avec #37 vegetariens tag
Curry de pois chiches,lait de coco,choux kale*Vegan & sans gluten*
Ce plat est une explosion de saveurs! On voyage grâce à nos papilles,dépaysement assuré! Un plat épicé, complet,végétarien et... délicieux! Le lait de coco lui confère de l'onctuosité ,à consommer avec du riz basmati Ce plat est un de mes plats "chouchous",lorsque...
Couronne briochée des rois IG Bas Sans oeuf,sans lait, Vegan, Healthy *Petrissage en MAP*
Pour fêter l'épiphanie Il y a les adeptes de la galette feuilletée et ceux de la briochée,mon cœur balance pour la seconde. Sud ouest oblige,j’aime sa légèreté et son parfum de fleur d'oranger,bien gourmande... Cette version est à index glycémique bas,toujours,pour...
Petits biscuits de Noel, Vegan,sans beurre,lait, ni oeufs IG bas,Healthy,Hygge,
Que vous soyez intolérants aux produits laitiers,aux œufs, que vous soyez végan,que vous soyez adepte des ig bas, privilégiant une nourriture saine et équilibrée cette recette est idéale. Gourmande et légère à la fois, cette recette est depuis longtemps...
Cuir de pommes IG Bas, WW® (Vegan, Healthy Sans sucre ajouté)
De délicieuses petites douceurs, saines et pleines de saveurs comme je les aime. On obtient l'effet de" cuir" en faisant sécher à basse température, des coulis,des compotes,au four ou au dèsydrateur plusieurs heures. Sans sucre ajouté, mais avec beaucoup...
Lait et beurre de coco Maison - IG bas, Healthy, Vegan
Riche en vitamines et en minéraux,magnésium, fer,sélénium entre autres, le" lait" ou plutôt, jus de coco est un allier santé. Sans lactose, ni caséine,il est tout indiqué aux personnes intolérantes Il est parfait ,autant pour des recettes salées que sucrées,mais...
Petits pains briochés à la courge Butternut, farine d'épeautre T150, en forme de citrouilles Pour Halloween IG bas ,healthy,vegetarien
Pour votre table d'Halloween, de délicieux petits pains citrouilles à la courge butternut qui accompagneront les les doigts de sorcières ensanglantés ,ou bien des œufs mayonnaise aux araignées(la recette dans l'article, plus bas..) frissons assurés :o)! Petits...
Delicieux muffins aux pommes,pépites de chocolat. IG BAS . Healthy. Végétarien ou pas..et les 5 ans du blog.
Voici de délicieux muffins, joufflus,dodus, bien moelleux, pour fêter avec vous les 5 ans de mon petit blog . Par ailleurs,je vous remercie chers lecteurs, abonnés ou pas de venir vous promener dans mon petit monde culinaire et de laisser de gentils messages.Merci!...
Pain d'épices, à la courge butternut et à la pomme, recette végétale IG bas .Low Carb Vegan
Bien moelleux,bien parfumé,avec sa belle couleur ambrée,ce délicieux pain d'épices fleure bon l'automne, avec parmi les principaux ingrédients, la courge butternut ou "doux beurre" qui tient le premier rôle dans cette recette. Sachez que cette courge...
Pascade d'été au fromage de brebis ( Crêpe souflée au four du Rouergue et de l’Aveyron) Index glycémique bas
Je vous avez déja proposé des recettes de pascades,voici une nouvelle version estivale, que vous consommerez en entrée ou en plat principal,en fonction de votre appétit.... Pascade d'été au fromage de brebis ( Crêpe souflée au four du Rouergue et de l’Aveyron)...
Courgettes capreses (Mozzarella,Pesto,tomates) IG bas
Un plat plein de soleil et de saveurs, réalisé avec les courgettes,le basilic,et les tomates du potager. Quel bonheur d'aller cueillir à la fraiche mes légumes,l'été va me manquer rien que pour cela.... En espérant pour vous, que l'été a été doux,plein...
Petits pots de créme au lait d'amandes, chocolat praliné sans oeufs IG BAS
Que diriez vous d'une petite crème au cacao savoureuse,bien onctueuse.Vous utiliserez le lait que vous souhaitez, vache, soja, ou comme moi du lait d'amandes maison. Une recette saine,home made avec peu d'ingrédients, mais beaucoup de goût! A déguster...
Houmous à l’avocat & pois chiches avec crackers aux graines IG bas Healthy Végétarien
Pour départager ceux qui préférent l’houmous ou le guacamole,j’ai la solution,l’houmous d’avocat. Une recette saine, bien onctueuse,gouteuse, des plus faciles, on met tout dans un blender et hop ! Vu le temps passé à réaliser cette recette,je vous en...
Assiette bucolique de légumes de printemps,quinoa poélé Sabarot et son oeuf poché IG BAS
Assiette bucolique de légumes de printemps,quinoa poélé Je vous propose aujourd'hui une recette printanière,toute en fraîcheur et en saveurs,dégustée sous les arbres du jardin, avec un beau rayon de soleil,le gazouillement des oiseaux,le parfum délicat...
Petits choux de Pâques à la créme IG bas * Pâte à choux à l'huile, et Fiberpasta sans beurre*
Pour votre dessert de Pâques,je vous propose cette kyrielle de petits choux joufflus et bien gourmands. Comme à l'accoutumée, cette recette est à index glycémiques bas! Petits choux de Pâques à la créme IG bas Pâte à choux à l'huile sans beurre* Casting...
Soupe Toscane Ribollita IG Bas et WW
La ribollita est une soupe traditionnelle de Toscane,épaisse, réconfortante,savoureuse,bien généreuse en légumes. Fibres et vitamines sont au rendez vous, j'ai revue la recette pour qu'elle soit compatible Ig bas et WW,en substituant les pommes de terre...
Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi IG bas
Une recette de gâteau salé,qui va réconcilier les réfractaires au choux fleur,visuellement ou gustativement on ne peut pas y résister! Cette recette provient du livre de Yotam Ottolenghi "Plenty More." un livre, ou, les légumes ne sont pas que des accompagnements...
Hamburger végétarien,buns maison ,"steack végétal de pois chiches" sans viande IG bas avec Sabarot et la farine Fiberpasta
Aujourd'hui,pas de hamburger avec de la viande,mais avec un" steak végétal aux pois chiches Bio"ou appelé également "galette de légumes".... maison....bien évidement ! Saveurs et textures sont au rendez vous. Avec entre autre leur teneur en protéines...
Gateau confit aux pommes,sans farine,sans oeufs, sans gras,ni produits laitiers IG bas
J'adore les desserts aux pommes,le coté acidulé et sucré de ce fruit me fait chaviré les papilles,alors, lorsque j'ai découvert cette recette, qui ne contient que de la pomme et peu de sucre,j'ai dégainé rapido la mandoline et le moule à charlotte à charniéres...
Légumes d'hiver rôtis et confits au four
Une recette qui mets en valeur les légumes,facile,saine,gouteuse,colorée,les légumes sont fondants et confits. Une recette à décliner selon la saison,en fonction des légumes vendus sur les étals.... Légumes d'hiver rôtis et confits au four Casting: Des...
Purée de noisettes maison avec mon super blender Omniblend
Le Père Noël a été encore très généreux cette année avec moi,j'ai reçu entre autres le blender de mes rêves,celui à qui vous pouvez demander presque tout,puissant et robuste,celui sur qui on peut compter! A moi smoothies,glaces,laits végétaux,houmous,poudre...