Soupe de champagne au Cointreau®

31 Décembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #14-Cocktail avec ou sans alcool smoothies liqueurs, #3-noel

Point de légumes, os à moelle ou vermicelle, cette soupe se prépare avec du champagne qui va être la star des boissons pour ce nouvel an.Trés joyeux réveillon à toutes et tous. Que le champagne coule à flot!

Soupe au champagne au cointreau

Pour réaliser la soupe de champagne:

Verser dans un récipient 8 cl de Cointreau® , 16 cl de sucre de canne et le jus de 2 citrons verts

Faire macérer au moins 10/12 heures

Ajouter le Champagne bien frais au moment de servir, avec des framboises surgelées ,ce sera du plus bel effet!

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Sylvie

02/05/2016 15:23

Coucou,
cette soupe est une merveille et je l'ai utilisé plusieurs fois, et je recommencerais!
Merci pour votre passage sur mes tables, je les fais uniquement pour mes invités et non factice!
Bonne semaine.

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sophie

31/12/2012 08:20

oah! c'est beau!

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Au palmares de la gourmandise