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Pudding brioche aux spéculoos et pétales de peches

12 Avril 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #1-tartes et gateaux

Pudding brioche aux spéculoos et pétales de peches

Une très bonne recette faites au feeling, avec des ingrédients que j'avais envie d'associer, brioche,spéculoos, pruneaux,pêches cristallisées ( toute la saveur de la pêche bien mure! je vous les recommande c'est extra!) Quelle belle idée j'ai eu là! un délice!

Par ordre d'apparition à l'écran:

Pudding brioche aux spéculoos et pétales de pechesPudding brioche aux spéculoos et pétales de pechesPudding brioche aux spéculoos et pétales de peches

Pudding brioche aux spéculoos et pétales de peches

Scénario:

  • Dans un saladier, couper la brioche en morceaux

  • Dans une casserole faire chauffer le lait

  • Battre les œufs avec le rhum et le sucre roux

  • Verser le lait chaud sur la brioche et remuer à la fourchette, rajouter les spéculoos laisser macérer 5 minutes et ensuite verser le mélange avec les œufs

  • Adjoindre les pruneaux et les abricots coupés en deux, les raisins blonds, et les pêches cristallisées coupées en 3, mélanger intimement

  • Verser le tout dans un moule à cake, enfourner pour 50 minutes à 180 °, vérifier la cuisson

Pudding brioche aux spéculoos et pétales de peches
Pudding brioche aux spéculoos et pétales de peches

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G
la seule fois ou j'ai tenté le pudding je me suis lamentablement râtée! qu'est ce que le tien est gourmand! faudra que je me lance de nouveau quand même parce que c'est bien bon
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L
hummm une bien jolie version de pudding ! bisous
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K
j'adore le puddinget avec tous ces fruits secs ça doit être un delice ... bisous Brigitte :*)
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C
Il donne vraiment envie ce beau pudding!!
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C
Terriblement gourmand ton dessert et parfait !!!! bisous
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U
ton pudding me tente bien
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K
Le problème à la maison sera d'avoir de la brioche rassie....
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L
Mmmm une superbe gourmandise,j'adore
Bonne soirée
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S
un délice cette version du pudding, bonne journée, bisous
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C
hum une belle association un delice
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C
Oh la la, que de bonnes choses Brigitte ! Ca a l'air délicieux. Les pêches cristallisées, c'est un très joli nom, ça donne envie d'en manger ! Je ne connais pas, il faudra que je teste.
Merci pour ta belle recette
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A
il est parfait ton pudding, un vrai plaisir pour les papilles miammm
bisous
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U
pudding bien gourmand
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S
c'est quand on suit son inspiration et ses envies qu'on arrive aux meilleures préparations, et les plus satisfaisantes, je trouve
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P
Trop bon à l'heure du goûter :) bises et bonne soirée !
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D
Ce pudding est très moelleux ! C'est une bien belle réalisation.
Très bonne soirée en ce samedi,
Bisous, Doria
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C
J'adore les puddings, les fars, les flans, alors ta version originale me plait beaucoup !
Bises belle soirée, Sandrine
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V
Une superbe gourmandise que tu nous propose la ! Superbe ! Merci
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C
Un pudding bien gourmand et bien parfumé j'aime beaucoup et ces pétales de pêches c'est un vrai délice. Bises
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M
Effectivement, tu as eu une belle idée qui doit être délicieuse! Bisous et bon week-end à toi Brigitte.
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N
Il est bien gourmand ton pudding!! Avec de délicieuses saveurs!! Bon samedi ensoleillé
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M
Ca a l'air tout ''doudou" ce dessert, j'aime!
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J
Un pudding bien appétissant! Je t'en pique une belle tranche au passage! Bises!
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S
Bonjour, c'est une brioche pudding tout simplement superbe. Il fallait y penser et toutes ces saveurs doivent éclater en bouche! Un délice. Bises. Sylvie.
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C
je ne suis pas fan du pudding mais j'en connais un chez moi qui serait heureux
bon samedi
bisous
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C
Hum quel délice !
Bon week-end avec normalement du soleil !!
Bisoussssssss
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F
un vrai délice bravo
bonne journée
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K
j'adore !
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T
ta recette de brioche me fait saliver, les pétales de pêches je ne connais pas du tout !!
bises
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M
Oh mais il a l"air excellent ce pudding brioché !! Avec du spéculoos et de la pêche, ça doit faire une superbe et délicieuse alliance... J'aime beaucoup, bravo !
Bisous et bon début de week-end !
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M
ça donne faim !
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A
un pudding bien gourmand
bises
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S
c est l heure du gouter, j arriiiive!!
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