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La pizza aux couleurs Basques et mon partenariat avec Pierre Oteiza

6 Février 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #20-pizzas quiches tartes cakes, #30-epicerie fine, #31-produits regionaux

Chacun à sa bulle d'oxygéne, pour ma part c'est le Pays Basque, ses paysages de montagnes verdoyants, grandioses, parfois comme hors du temps, son air pur, sa faune sa flore,ses habitants, ses traditions et sa gastronomie, parlons en justement!

C'est avec une certaine fierté que je vous présente mon nouveau partenariat avec la Maison Pierre Oteiza, producteur,artisan charcutier, situé aux Aldudes en Basse Navarre, à une vingtaine de kilométres de Saint Jean Pied de Port.

Cet homme passionné propose des produits de très haute qualité, du jambon Kintoa, de la ventréche, du saucisson, du chorizo au piment ! quel bonheur gustatif !! des plats mijotés comme,l'Axoa de veau, les chipirons à la basquaise,la potée de truites de la vallée, la soupe de poissons et le succulent salmis de palombes, des fromages de chévre, brebis et vache fermiers que l'on déguste avec de la confiture de cerises noires! Que des mets qui fleurent bon le terroir!

Comme vous pouvez le voir, il y en a pour tous les palais.

On retrouve les produits de Pierre Oteiza dans les épiceries fines, sur les plus grandes tables et dans ses 10 boutiques en France sur le site de vente en ligne ici

Je vous invite à aller faire un tour sur le site de vente en ligne ,vous qui êtes gourmets et goumands!!!

Merci à la Maison Oteiza pour ce superbe partenariat.

partenariat Pierre Oteiza          La pizza aux couleurs basquespartenariat Pierre Oteiza          La pizza aux couleurs basquespartenariat Pierre Oteiza          La pizza aux couleurs basques

partenariat Pierre Oteiza La pizza aux couleurs basques

Ma pizza aux couleurs du Pays Basque:

Par ordre d'apparition à l'écran:

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partenariat Pierre Oteiza pizza aux couleurs basques

Scénario:

  • Etaler la pâte sur la plaque à pizza

  • Mélanger la créme fraîche et le confit d'oignons et badigeonner la pâte

  • Découper 2 tranches de ventréche en lardons, le chorizo en tranches ,disperser sur la pizza, l'oignon, le poivron vert, les piquillos

  • Raper le fromage de brebis saupoudrer sur la pizza

Enfourner 15 minutes à 220°, nous avons dégusté la pizza avec une petite salade frisée, assaisonnée avec de la Pika Gorri au jus de cerises de Pierre Oteiza,vraiment trés bonne...

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partenariat Pierre Oteiza pizza aux couleurs basques

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F
Que des ingrédients que nous aimons beaucoup.
Bonne journée, Flaure
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A
ravie que cela te plaise, bonne journée Flaure!
K
hummm trop trop bonne ta pizza :-)
en plus ces produits basque sont trop bons !!!
des bisous ma belle :*
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A
Merci Cathy, tu as raison ce sont de très bons produits, passes une bonne journée! bises!
C
Je craque toujours pour les pizzas, je pourrais en manger tous les jours :)
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A
c'est tellement bon, je te comprends! bonne soirée!
L
merci pour ce très joli partage
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A
merci à toi,passes une bonne soirée, bises!
A
rholalala qu'elle a l'air appétissante miam miam
bisous ma belle
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A
Merci, bonne soirée, bises!
J
Oh qu'elle a l'air appétissante! J'adore! Bises!
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A
merci Juliat, elle était très bonne! bises!
C
Eurekâ !!!!! je suis sur Chrome et çà marche : je peux écrire un com ... !!!
Alors voilà je trouve ta recette de pizza aux couleurs basques très appétissante ... elle est encore plus jolie crue que cuite... :) Et bravo pour ce partanariat avec une bien belle région si authentique ... des produits de 1er choix et de qualité !

Belle journée à toi Brigitte, Sandrine
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A
Tu vois tout arrive, je suis très contente de pouvoir te lire sur mon blog !une jolie surprise! merci pour toutes ces gentillesses, bonne journée Sandrine Bises!
C
hummmmmmm elle donne envie cette bonne pizza
bon mercredi
bisous
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A
Merci Christèle, ravie qu'elle te plaise! bonne journée, bises!
D
Cette pizza fait très envie avec les ingrédients choisis !
Très bonne après-midi en ce mercredi,
Bisous, Doria
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A
Je te remercie Doria,effectivement nous nous sommes régalés! bonne après-midi, bises.
S
Bonjour, je connais bien Pierre Oteiza. Nous l'avons connu lors d'un séjour dans le Pays Basque et depuis nous ne le manquons jamais lorsqu'il vient à la foire de Metz. Quelle est belle et savoureuse ta pizza. Bises. Sylvie.
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A
Merci Sylvie, apparemment tu connais deja bien la maison Oteiza, ceux sont vraiment de très bons produits et je suis enchantée de ce partenariat, bises et bonne journée à toi .
J
j'adore ta pizza Tu as un super partenaire ! je pense refaire un tour sur son site pour faire mes achats
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A
ce sont vraiment de tres bons produits , je te les recommande, je n'ai pas reçu ta photo pour la mise à l'honneur!
M
Tu nous fais voyager avec tes belles recettes! bonne journée
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A
merci Melanie, bises
G
Je craque pour votre pizza et si en plus les produits sont bons...
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A
merci garance! bises ( j'adore ton prénom )!
A
elle est superbe ! miam
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A
merci et bonne journée bises!
A
c'est un délice
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R
Magnifique partenariat ! tu nous fais rêver de Pays basque et de beau paysage!
ta pizza est trés trés sympathique !!
bises enneigées
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A
Merci Evelyne, c'est vrai que cette pizza est très bonne,avec des bons produits c'est top! bises
A
j'aime bcp cette region et ta pizza est tres belle , bise
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A
tu as de très bons gouts!!
P
cela me rappelle des moments passes au pays basque
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A
c'est une très belle région,on ne peut s’apprécier!bonne journée Pierre
N
félicitations pour ce partenariat,ta pizza est très belle
Répondre
A
merci Nathalie c'est gentil
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