Pizza au gorgonzola, poire et noix

3 Décembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #20-pizzas quiches tartes cakes

Une pizza que j'ai vraiment appréciée, la douceur de la poire, la force du gorgonzola et du parmesan , le croquant des noix , un feu d'artifice de saveurs et de textures! j'adore!!

Pizza au gorgonzola, poire et noix

Par ordre d'apparition à l'écran:

De la pâre à pizza maison
De la créme fraîche:2/3 cas
Du gorgonzola: 200 gr
De la poire: 1
Du parmesan en copeaux: 50 gr
Des cerneaux de noix concassés: 50gr
De l'ail déshydraté: 1 cac

Pizza au gorgonzola, poire et noix

Scénario

Préparer une pâte à pizza maison et l'étaler, la disposer sur une plaque à pizza
Recouvrir la pâte de créme fraîche et parsemer l'ail déshydraté
Peler la poire et la couper en lamelles, détailler également le gorgonzola disperser le tout sur la pâte
Déposer les lamelles de poire, les noix , saupoudrer de parmesan
Mettre au four à 210° pour 15 minutes.

Pizza au gorgonzola, poire et noix

http://www.cuisinelolo.com/article-pizza-au-gorgonzola-poire-et-noix-112475394.html

Source: La cuisine de Lolo merci pour cette excellente recette

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marie

14/12/2012 07:16

j'adore cette association mais je la fais plutot en tarte. c'est pas mal aussi en pizza. miam

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Cécile, Au fil de mes recettes

04/12/2012 10:06

Délicieuse cette pizza!!!!

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lolo

04/12/2012 09:32

merci beaucoup pour ce joli test! En effet je fais une mise à l'honneur une fois par mois alors tu sera dans la prochaine... Ravie que tu l'ai appréciée, encore merci et bonne journée !

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Culinaire Amoula

04/12/2012 03:07

Une bonne pizza!!

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Yolande

03/12/2012 21:09

elle m'a l'air extra ta pizza !

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Au palmares de la gourmandise