Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Pizza au gorgonzola, poire et noix

3 Décembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #20-pizzas quiches tartes cakes

Une pizza que j'ai vraiment appréciée, la douceur de la poire, la force du gorgonzola et du parmesan , le croquant des noix , un feu d'artifice de saveurs et de textures! j'adore!!

Pizza au gorgonzola, poire et noix

Pizza au gorgonzola, poire et noix

Par ordre d'apparition à l'écran:

  • De la pâre à pizza maison

  • De la créme fraîche:2/3 cas

  • Du gorgonzola: 200 gr

  • De la poire: 1

  • Du parmesan en copeaux: 50 gr

  • Des cerneaux de noix concassés: 50gr

  • De l'ail déshydraté: 1 cac

Pizza au gorgonzola, poire et noix

Pizza au gorgonzola, poire et noix

  • Scénario

  • Préparer une pâte à pizza maison et l'étaler, la disposer sur une plaque à pizza

  • Recouvrir la pâte de créme fraîche et parsemer l'ail déshydraté

  • Peler la poire et la couper en lamelles, détailler également le gorgonzola disperser le tout sur la pâte

  • Déposer les lamelles de poire, les noix , saupoudrer de parmesan

  • Mettre au four à 210° pour 15 minutes.

Pizza au gorgonzola, poire et noix

Pizza au gorgonzola, poire et noix

Partager cet article

Commenter cet article

marie 14/12/2012 07:16

j'adore cette association mais je la fais plutot en tarte. c'est pas mal aussi en pizza. miam

Cécile, Au fil de mes recettes 04/12/2012 10:06

Délicieuse cette pizza!!!!

lolo 04/12/2012 09:32

merci beaucoup pour ce joli test! En effet je fais une mise à l'honneur une fois par mois alors tu sera dans la prochaine... Ravie que tu l'ai appréciée, encore merci et bonne journée !

Culinaire Amoula 04/12/2012 03:07

Une bonne pizza!!

Yolande 03/12/2012 21:09

elle m'a l'air extra ta pizza !

compteur visite

GoTop