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Petits muffins à la mijotée de carottes, raisins secs et miel

8 Février 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #18-entrees chaudes, #22-fruits et legumes, #20-pizzas quiches tartes cakes, #3

Je vous ai parlé récemment de mon partenariat avec Légum'andise, aujourd'hui je vous propose une recette de muffins à la mijotée de carottes, raisins secs et miel, je vous garantie que nous nous sommes vraiment régalés, cette petite mijotée de carottes est délicatement parfumée, très bien cuisinée, je vous la recommande vivement !

Petits muffins à la mijotée de carottes, raisins secs et miel

Petits muffins à la mijotée de carottes, raisins secs et miel

Pour 12 muffins

Préparation: 12 minutes

Cuisson: 23 minutes four: 200°

Par ordre d'apparion à l'écran

  • De la farine:160 gr

  • De la levure chimique: 1 sachet

  • Du lait 12 cl

  • Des oeufs: 3

  • Du beurre fondu: 30 gr

  • Du sel et du poivre du moulin

Petits muffins à la mijotée de carottes, raisins secs et mielPetits muffins à la mijotée de carottes, raisins secs et mielPetits muffins à la mijotée de carottes, raisins secs et miel

Petits muffins à la mijotée de carottes, raisins secs et miel

Scénario:

  • Préchauffer le four à 200°

  • Faire fondre le beurre au micro- ondes

  • Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le lait, les oeufs,le beurre fondu, bien mélanger la préparation, puis les légum'andise bien égoutés, le fromage rapé, saler et poivrer à convenance.

  • Mettre la préparation dans des moules à muffins .

  • Enfourner pour 23 minutes ( voir en fonction du four.)

Petits muffins à la mijotée de carottes, raisins secs et mielPetits muffins à la mijotée de carottes, raisins secs et mielPetits muffins à la mijotée de carottes, raisins secs et miel

Petits muffins à la mijotée de carottes, raisins secs et miel

L'Association les Conserveries Solidaires (ACDCS) étudie et favorise la création de conserveries solidaires, sous la marque Légum'andise,

LEGUM'andise fabrique et commercialise des plats de légumes cuisinés gourmands, à partager.

Initiative pionnière et UNIQUE en France, LEGUM'andise allie Économie d'entreprise & Solidarité pour répondre à 3 problèmes sociétaux :

. LUTTER CONTRE LA PAUVRETE grâce à l'INSERTION par l'activité économique: de personnes en difficulté, en mettant en place un réseau d'ateliers de Conserveries Solidaires pour la production des LEGUM'andises;

. LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE de fruits et légumes en valorisant les invendus de l'agroalimentaire;

. LUTTER CONTRE LA FAIM en augmentant l'aide alimentaire avec une part de notre production

Pour plus de renseignements c'est ici

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M
Maiwenn
11/02/2013 18:02
Une association de saveurs que j'adore ! bonne soirée !
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
11/02/2013 22:06
Ravie que cla te plais! bonne soirée!
C
choupette88
10/02/2013 08:30
j'ai eu aussi ces petits pots il m'en reste encore 2 donc celui-la !<br /> Je te souhaite un bon dimanche hivernal...ça caille dans les Vosges !!!<br /> <br /> Bisous bisous
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
10/02/2013 19:06
Tu connais les produits, je les trouve vraiment très bons, bonne soirée
C
Culinaire Amoula
10/02/2013 01:12
Une très bonne idée!! J'adore! Merci pour le partage! Bon week-end.
Répondre
L
la cuillère aux
09/02/2013 16:20
mise à part les raisins sec tout me plait! bonne soirée
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
09/02/2013 23:15
je pense que même sans les raisins cela sera bon! bonne soirée!
G
gridelle
09/02/2013 15:40
les ingrédients que tu as choisis s'accomodent en effet parfaitement! donc je valide tes muffins en en piquant un!
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
09/02/2013 23:16
Ne te gènes pas!bonne soirée!
C
cuisinetcigares
09/02/2013 15:37
Un grand Bravo à toi pour ces muffins bien gourmands et surtout à LEGUM'andise pour cette initiative unique et bien pensée !!! <br /> Merci pour ce partage Brigitte et bon week end, Sandrine
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
09/02/2013 23:22
Tu as raison Sandrine de le signaler c'est à légum'andise que va tout le mérite, c'est une super initiative, très bonne soirée!
F
fanfan
09/02/2013 13:44
ça m'a l'air bien bon!!!
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
09/02/2013 23:23
Merci Fanfan, bonne soirée!
C
Cécile, Au fil de mes recettes
09/02/2013 11:22
Ils sont bien originaux tes petits muffins!!<br /> Bises et bon week-end!
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
09/02/2013 23:24
Originaux et très bons!merci Cécile bonne soirée!
L
l'Angevine
09/02/2013 10:47
j'aime bien faire des muffins salés l'été pour le pique-nique
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
09/02/2013 23:25
c'est tres agréable à manger, bonne soirée!
A
assia
09/02/2013 10:27
Super beaux tes muffins et super gourmands miam:)
Répondre
A
anne
09/02/2013 08:39
Des muffins sucrés, salés,une recette à tester
Répondre
H
Hind
08/02/2013 21:37
j'aime les cakes au carotte. <br /> <br /> bonne soirée
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
09/02/2013 23:13
ravie que cela te plaises! bonne soirée!
K
kaderick
08/02/2013 20:12
Ils ont l'air délicieux et les carottes doivent apportées ce petit goût sucré et moelleux !!! <br /> bisous ma Brigitte :*
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
08/02/2013 21:58
supers moelleux ces petits muffins!passes une bonne soirée Cathy!
J
Julia T
08/02/2013 20:04
Hmmm! Bien délicieux ces petits muffins! Je t'en pique 2 au passage! Bises!
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
08/02/2013 21:56
je t'en prie Juliat! bonne soirée, bises!
C
Cook-with-love
08/02/2013 19:04
Huuum un délice ces muffins !!<br /> Bisous
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
08/02/2013 21:55
merci Mélanie! passes une bonne soirée, bises!
P
Patricia
08/02/2013 18:48
Hummm!!!! cela me semble bon. Bon week-end, bisous, Patricia
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
08/02/2013 21:41
oui je te le confirme que régal! bonne soirée bises!
A
Asma
08/02/2013 18:04
ils sont jolis et donnent envie d'être dévorés miammm<br /> agréable weekend ma belle<br /> bisous
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
08/02/2013 21:38
merci, bonne soirée , bises!
L
la gourmande
08/02/2013 15:10
ils sont bien joli !!!<br /> bravo
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
08/02/2013 21:35
merci beaucoup, passes une bonne soirée,bises!
S
Sylvie et Marc
08/02/2013 14:14
Bonjour, je retiens cette idée de mijotée de carottes. Tes muffins sont si beaux et semblent bien moelleux. Bises. Sylvie.
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
08/02/2013 21:34
je te recommande cette recette qui nous a bien plu à la maison, effectivement ils sont bien moelleux; passes une bonne soirée,bises!
A
Amandine
08/02/2013 12:59
belle recette très appétissante
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
08/02/2013 21:31
merci Amandine, bises et bonne soirée!
J
Josiane
08/02/2013 12:59
oh qu'ils sont jolis ces petits muffins! je note ta recette bises
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
08/02/2013 21:31
dis moi si tu les testes! bises Josiane et bonne soirée!
G
Garance
08/02/2013 12:58
J'aime beaucoup bonne idee!
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
08/02/2013 21:30
Merci Garance, bises et bonne soirée!
P
Pounchki
08/02/2013 12:56
Jolie façon de manger des légumes , tes muffins sont très réussis :) bises et bonne journée !
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
08/02/2013 21:29
c'est une façon détournée de faire manger des légumes aux récalcitrants!bises, bonne soirée!
C
céline
08/02/2013 11:47
Ils me donnent faim tes muffins!!!
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
08/02/2013 21:28
je t'en prie Céline sers toi !bonne soirée!
M
mimi
08/02/2013 08:40
Du sucré-salé pour ces jolis muffins, je ne dis pas non! Bisous et bon vendredi.
Répondre
A
Au palmarès de la gourmandise
08/02/2013 21:23
ils sont vraiment très bons! bises Mimi, bon week-end!

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