Petites tartelettes à la confiture pêches et prunes

31 Octobre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #1-tartes et gateaux, #22-fruits et legumes

Voici la recette de petites tartelettes dont la recette d'inspiration personnelle m'a ete dictée en fonction d'ingredients qui se trouvaient dans mon réfrigérateur,comme quoi nous sommes tous des inventeurs potentiels

Ah créativité quand tu nous tiens!!!

tartelette confiture

Par ordre d'apparition à l'écran:

Pour 4 tartelettes ou une grande tarte

De la pate brisée: 1 rouleau
Du fromage frais : 1 barquette de 200gr type st moret® ou bien ligne fine®
De la confiture: 250gr( pour moi confiture maison pêches et prunes)
Du sucre vanillé: 1 sachet
De l'oeuf: 1 jaune
Des amandes effilées: 40 gr

tartelette confiture

Scénario:

Préchauffer le four à 200°
Dérouler la pâte et foncer les moules (ne pas oublier de beurrer les moules)
Dans un saladier mélanger la confiture, le fromage frais, le jaune d'oeuf ,le sucre vanillé
Remplir les empreintes et saupoudrer d'amandes effilées
Mettre au four et laisser cuire 20 minutes
Déguster tiédes ou froides.