Articles récents
Terrine maison aux trois viandes WW et IG Bas
La recette de terrine parfaite, faite maison, légère et gouteuse, peu calorique ... une recette qui a tout pour me plaire! Casting pour 3 terrines de 18 cm de Long / 12 cm de large: Recette à faire impérativement 1 ou 2 jours à l'avance Des escalopes...
Buche mousse au carambar, compotée de pommes caramélisées, compatible Weight Watchers
Pas de fêtes de fin d'année sans une buche maison. Cette année, c'est la saveur Carambar qui est à l'honneur, dans une mousse extra légère, une génoise moelleuse, le dessert rêvé, léger et gourmand !!!!! Je profite de cette dernière recette de l'année,...
Joyeuses fetes de Noel !
Que Noël puisse accomplir les plus secrets de vos désirs, et vous apporter de belles surprises, de la joie, du bonheur et de l’amour. Une pensée particulière à tous ceux qui sont malades, seuls, ceux qui n'ont pas de logis, qui vivent dans la rue, malgré...
Biscuits de Noel IG Bas, WW sans oeufs, Fiberpasta
Je vous propose de délicieux petits biscuits, compatibles, Ig Bas, Weight Watchers , cette recette est également indiquée pour les personnes qui souffrent d'intolérances alimentaires aux oeufs. Bien sur, il n'ont pas le gout des petits sablés avec beaucoup...
Ballotine de volaille aux cépes et champignons de paris IG Bas* Weight Watchers* Cookéo*
Un plat d'automne, très gouteux, mais que je n'hésiterai pas à proposer pour les fêtes de fin d'année. La viande n'est pas sèche, bien moelleuse,la saveur des champignons et bien présente, délicate, juste ce qu'il faut..... Casting pour 4 gourmets: Des...
Salade d'Automne,gésiers et magrets de canards séchés,figues,raisins* IG BAS et WW*
Que la nature est belle en cette saison, elle revêt ses plus belles couleurs, du roux, de l'ocre, du rouge flamboyant . Les bois sentent la mousse, les champignons poussent,la douce brume du matin, les jours s’abrègent .L'automne est là..que j'aime cette...
Pizza aux figues,bacon et ricotta IG bas et WW® * Fiberpasta*
Les figues fraîches sont là, on en profite pour les déguster. Je vous propose une délicieuse pizza, si vous appréciez le sucré-salé, coup de cœur assuré! Casting pour la pâte à pizza IG bas , Pour 2 pizza : De la farine FiberPasta à IG de 29: 160gr ou...
Entremet aux peches, figues et mousse au Skyr* Gateau d'anniversaire IG Bas Et WW®* Fiberpasta*
Qui a dit qu'en suivant un rééquilibrage alimentaire,la nourriture est triste et sans saveur,fini les bons gâteaux et autres petites douceurs ? En tous les cas ce n'est pas moi! En y réfléchissant, j'ai imaginé ce délicieux gâteau, léger, savoureux et...
Gratin d'aubergines et tomates du jardin* IG Bas Compatible WW*
J'ai la chance d'avoir un potager, ou légumes de saison et plantes aromatiques font bon ménage. C'est monsieur Palmarès qui y est jardinier en chef, lui les cultive,moi je les cuisine,nous formons une très bonne équipe! Les tomates et les aubergines tiennent...
Quiche au choux fleur,poulet ww (weight watchers)
Une recette de quiche, bien dense,généreuse et gourmande , comme j'aime. A base de choux fleur, car à la maison,on apprécie beaucoup ce légume, j'en conviens, moins d'actualité que les tomates ou les poivrons. Cette recette est compatible WW, la recette...
Légumes farcis ,tomates,poivrons,courgettes,pommes de terre * IG Bas* WW*
Un de mes plats préférés, qui sent l'été et les vacances, les petits farcis de légumes, fait avec de bons légumes du jardin, qui cette année encore, ne sont pas en manque de soleil, mais d'eau... Cette recette est à Index Glycémiques bas: (on ne mange...
Faire son SKYR Maison *IG Bas* WW* Weight Watchers* Healthy*
Le Skyr, est un des produits laitiers les plus populaire actuellement. Fabriqué à partir de lait écrémé ,cet allié minceur,rassasiant, contient peu de matières grasses. Riche en protéines ,bien onctueux, le skyr est originaire de Norvège, apparemment...
Farfalles ou Tagliatelles,Pates fraiches faites Maison IG Bas ,WW, Fiberpasta
Pour manger,sainement et bon, pas besoin d'une kyrielle d'ingrédients. De la farine Fiberpasta à IG Bas pour moi avec son IG de 29 et de l'eau, pour de délicieuses pâtes maison et c'est tout! J'ai confectionné la pâte dans ma machine à pain,elle possède...
Comme des Bagels, IG BAS, WW (anciennement Weight Watchers)
De délicieux petits pains, sans levure boulangère, mais avec de la levure dite" chimique", comme celle que vous employez pour faire des gâteaux. En deux temps ,trois mouvements, vous avez sur votre table, des petits pains en forme de bagels, IG Bas, parce...
Falafels cuits au four à *IG Bas* compatibles* WW* Vegan*
Quelques petits kilos à dégommer, malgré les index glycémiques bas, donc, j'ai décidé d'associer les Ig bas et Weight Watcher, pour quantifier mes portions, cela est moins permissif,mais j'ai besoin de cadres. Cela marche très bien, pas de hausse de glycémie...
Croque-monsieur de choux fleur Ig bas
Une délicieuse recette de choux fleur, originale,savoureuse qui change du choux fleur en salade... A customiser suivant son gout, avec ou sans jambon, on remplacera celui ci par des champignons,taillés en lamelles et sautés, ou bien,en y mettant les fromages...
Granola aux fruits secs IG bas* Sans ajout de gras, Peu sucré*
Chose promise, chose due , je vous confiais, dans mon dernier post, que la prochaine recette,serait une recette de granola maison. Bien sur, cette recette est à IG bas, faible en sucre, sans gras ajouté, car très souvent, les recettes de granola, contiennent...
Nice cream* créme glacée,banane ,chocolat, faite au blender. IG Bas
Voici ,un petit dessert vite fait bien fait, sain, sans sucre ajouté, une délicieuse crème glacée, la plus facile qui soit . Il suffit de congeler les rondelles de bananes et d'avoir un bon blender. Trois ingrédients de base, voire plus... suivant votre...
Pain à l'épeautre intégral T150 au yaourt * IG Bas*
Que diriez vous d'un pain à l'épeautre T150, sain, savoureux, riche en fibres et protéines. L'épeautre, est moins riche en gluten que la farine de blé, de ce fait, je rajoute du gluten de blé,que j’achète en magasin bio. J'y incorpore des "graines du...
Cake aux olives, bleu d'Auvergne, jambon, IG Bas *Fiberpasta*
Une envie de cake salé, dégusté avec une bonne salade, j'ai opté pour, une recette de Sophie Dudemaine, facile, inratable ,la recette parfaite..... revue par mes soins IG Bas Casting: Des œufs : 4 De la farine Fiberpasta, ou orge mondé : 150 g De la levure...