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Outrageous Cookies de Martha Stewart

25 Novembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #3-noel, #13-biscuits muffins cupcakes

Des cookies irrésistibles pour des choco-addicts, 100% chocolat il y en a partout! du fondu, en pépites...

Ce biscuit est fondant, moelleux, croquant, le top du cookies merci madame Martha Stewart d'avoir créer cette merveille.

Outrageous Cookies de Martha Stewart

Outrageous Cookies de Martha Stewart

Par ordre d'apparition à l'écran:

  • Du chocolat: 220 gr

  • Du beurre: 60 gr

  • De la farine: 110 gr

  • Du sucre roux: 150 gr

  • De la levure chimique: 1 demie cac

  • Du sel: 1 demie cac

  • Des œufs: 2 gros

  • De l'extrait de vanille: 1 cac

  • Des pépites de chocolat 150gr + 50 gr pour la déco

Outrageous Cookies de Martha StewartOutrageous Cookies de Martha StewartOutrageous Cookies de Martha Stewart

Outrageous Cookies de Martha Stewart

Scénario:

  • Préchauffer le four à 180°

  • Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes dans un saladier

  • Fouetter les œufs, le sucre et la vanille puis verser le mélange chocolaté

  • Dans un autre saladier ajouter la farine, la levure et le sel mélanger les deux préparations. Ajouter 150gr de pépites de chocolat.

  • Formez des 24 petits tas de pâte sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et parsemer les pépites de chocolat restantes

  • Enfourner les cookies pour 12/14 minutes ,attention ils vont s'étaler et se craqueler en refroidissant les biscuits vont durcir .De la pure gourmandise!!!

Outrageous Cookies de Martha Stewart
Outrageous Cookies de Martha Stewart

Outrageous Cookies de Martha Stewart

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maëva 28/05/2015 16:30

Coucou je nai pas de sucre roux cest grave?

Au palmarès de la gourmandise 29/05/2015 07:18

Le sucre roux a son importance au niveau texture, je pense que vous pouvez essayer mais le rendu ne sera pas le même, belle journée!

Slimlolo 01/05/2014 13:18

Bonjour je vais en faire aujourd'hui je pense

Au palmarès de la gourmandise 01/05/2014 15:11

Dites moi ce que vous en pensez! pour ma part , j’en garde un très bon souvenir :o) ! belle journée.

Céline 29/04/2013 17:11

Moi aussi je les ai testé et j'ai carrément adoré ! http://gateauxetpetitsplats.blogspot.com/2013/04/extraordinaires-cookies-de-martha.html

jeanne 07/12/2012 17:35

Que de belles et bonnes recettes ici, bravo ! Je chipe la recette de ces superbes cookies, merci !!!!!!

lolo 26/11/2012 12:06

ils doivent être fameux ! bisous

Culinaire Amoula 26/11/2012 03:14

Oh la la la belle gourmandise! bravo!

au palamres de la gourmandise 26/11/2012 09:58

c'est fabuleux !

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