Mes petits sablés de Noël

7 Décembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #3-noel, #13-biscuits muffins cupcakes

Un concentré de saveurs et de bonheur ces petits biscuits! Noël avancant à grands pas, il faut se mettre à la confection des douceurs que l'on offrira le temps venu, prochainement je vous ferai part de mes choix pour cette année...

Mes petits sablés de Noël

Par odre d'apparition à l'écran

De la noix de coco: 50 gr

De la vanille en poudre: 1 pincée

De la farine: 250 gr

Du sel: 1 pincée

Du sucre: 125 gr

Du beurre mou à température : 125 gr

De l'oeuf: 1

De la confiture d'orange ou de mandarine, des pépites de chocolat ,du sucre glace

Mes petits sablés de Noël

Scénario:

Mettre dans un saladier la farine,le sel,le sucre en poudre,le beurre à température, la noix de coco, la vanille,l'oeuf, amalgamer à la main pour obtenir une boule de pâte
Entreposer au frais 10 minutes, ensuite faire des petites boules les applatir légérement faire un petit puits avec un doigt y mettre la garniture choisie
Disposez les sablés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 8 min au four. Le pourtour doit être doré. Laissez-les refroidir sur une grille .