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Les merveilles

12 Février 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise

Les merveilles

Pour Mardi Gras, les merveilles sont de rigeur, qu'elles s'appellent, oreillettes,bugnes ou beignets, peut importe la dénomination, le plaisir de les manger est le même!!!

Par ordre d'apparition à l'écran:

  • De la farine : 500 gr

  • Du sucre semoule : 100 gr

  • Du sucre vanillé : 1 sachet

  • De la levure chimique : 1 demi sachet

  • Du beurre: 100gr fondu

  • Des œufs : 4

  • De l'huile pour friture: 1L

  • Du sucre glace: pour saupoudrer en quantité suffisante

  • De la fleur d'oranger: 1 cas

Les merveilles

Les merveilles

Scénario:

  • Dans un saladier, mettre la farine, le sucre semoule,la fleur d'oranger, le sucre vanillé,la levure et sel. Incorporer le beurre fondu et les oeufs, bien mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.

  • Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle se détache des doigts.Laisser reposer sous un linge 1 heure.

  • Fariner légérement le plan de travail et abaisser la pâte tres finement en plusieurs fois,la découper en bandes de 4 cm environ que l'on redécoupe en losanges

  • Mettre l'huile à chauffer,quand celle çi est chaude,plonger les losanges de pâte, les cuire à coloration légére, juste dorés les égoutter sur du papier absorbant

  • Saupoudrer les merveilles de sucre glace .

Les merveilles: source Elle à tableLes merveilles: source Elle à tableLes merveilles: source Elle à table

Les merveilles: source Elle à table

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sherazade 15/02/2013 01:46

tes merveilles sont tout simmlement merveilleux, je te pique une au passage, bisous

Au palmarès de la gourmandise 15/02/2013 08:34

Je t'en prie Sherazade, sers toi ,avec plaisir! bon vendredi Bises!

cuisinetcigares 13/02/2013 17:40

Y a pas photos : c'est à chaque fois un moment délicieux !
Bises et belle semaine, Sandrine

louloute 13/02/2013 09:08

hummm de bien belles merveilles ! j'adore
bisous et bon mercredi

Au palmarès de la gourmandise 13/02/2013 09:12

Merci Louloute! bonne journée!

Bacchus 13/02/2013 00:51

Biens délicieux.
Bon mercredi

Au palmarès de la gourmandise 13/02/2013 08:10

comme vous avez raison, un régal, bonne journée!!

Mapopotte 12/02/2013 23:13

Ca porte très bien son nom !

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 23:21

merveilleuses! bonne soirée!

Nadji 12/02/2013 21:19

Des merveilles très réussies. Bravo!!!! Elles sont bien gonflées et semblent bien croustillantes.
J'en mangerai avec plaisir.
A bientôt

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 23:04

Merci Nadji, effectivement elles n'étaient pas mauvaises! : ) !bonne soirée!

Julia T 12/02/2013 19:34

Hmmm! Tu me donnes faim, c'est malin ça! J'adore! Bises!

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 23:02

Tu m'as tellement fais envie avec ton superbe gâteau au chocolat Juliat, que je peux te faire envie avec mes merveilles!, bises Juliat, passes une bonne journée!

Asma 12/02/2013 19:30

rholala je te piquerais bien quelques uns miam miam
bisous ma belle

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:57

Sers toi Asma tu es ici chez toi!, bises!

Carmencita 12/02/2013 18:29

j'aime beaucoup ces petites merveilles surtout quand elles sont un peu croustillantes, Ça fait un moment que j'ai envie d'en faire, mon ami n'aime pas trop ça mais tant pis pour lui. Bises

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:56

Fais toi plaisir Carmen! passes une bonne soirée! bises!

unzestedecuisine 12/02/2013 18:07

ces petites merveilles ont l"air très délicieuses !!

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:55

je te le confime, un peu calorique je l'admets! bonne sorée

Miamana 12/02/2013 17:04

Miam, j'en chipe deux!

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:54

je t'en prie! bonne soirée!

l'angevine 12/02/2013 16:30

je vois bien mon homme me dire en faire

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:54

ton homme a bon gout, c'est un peu gras mais très bon!!

Hind 12/02/2013 16:13

Bon mardi gras a toi, tes merveilles sont alléchante.
bonne journée.

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:53

Merci Hind; bonne soirée!

sorawel 12/02/2013 15:29

tes merveilles sont une merveille!! lol! facil je sais!! bisous

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:52

Notre humoriste de service! bravo! bises : )

choupette82 12/02/2013 14:41

C'est terriblement gourmand les merveilles !!! bises

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:47

c'est bon, j'aime beaucoup! bonne soirée, bises!

Pounchki 12/02/2013 13:21

Très réussis, tes merveilles sont gourmandes :) bises Brigitte et bonne journée !

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:47

Merci Pounchki, bonne soirée, bises!

christèle 12/02/2013 13:15

miam miam je suis une grande fan!!!!!!!!
bon mardi
bisous

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:45

tu as du gout : ) bonne soirée! bises!

Sylvie et Marc 12/02/2013 13:10

Bonjour, que tes merveilles sont belles. Ce sont les beignets de ma maman. Et chaque année, on ne manque un rendez-vous. Bises Sylvie.

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:44

Tu as bien raison Sylvie de ne pas manquer un si bon moment, bonne soirée, bises!

nani's kitchen 12/02/2013 12:46

j'adore Mardi Gras pour toutes les gourmandises qu'il apporte ! bisous

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:42

Comme je te comprends! bises!

Mely 12/02/2013 11:44

Hmmm, ils sont beaux et ont l'air excellent, bravo et bon mardi gras à toi !

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:41

Merci, bon mardi gras à toi aussi!

Graziella 12/02/2013 10:32

Ils portent des noms et des formes différentes, mais comme tu dis si bien, le plaisir de les manger est le même! Tes photos sont alléchantes, de si bon matin cela donne envie!
Bonne journée :-)

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:41

Merci Graziella, bonne soirée!

Mélanie 12/02/2013 10:20

Je ne connais pas mais je veux bien gouter ;-)

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:40

je t'en prie Mélanie! bises!

Amandine 12/02/2013 10:19

j'adore les merveilles , bises

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:39

tu n'es pas la seule : ) !bises

Josiane 12/02/2013 10:18

Que c'est gourmand! j'adore

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:38

oui Josiane c'est très bon! bises

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 12/02/2013 10:01

J'en veuuuuuuuuux !

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:38

Gourmande! bonne soirée!

kaderick 12/02/2013 09:13

j'adore ces petites merveilles ... je t'en prends 1 ou 2 au passage ... bisous Brigitte

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:37

Ne te gènes pas Cathy elles sont là pour ça! bises

yas 12/02/2013 08:56

rooh c'est juste méga gourmand!!biz

Au palmarès de la gourmandise 12/02/2013 22:36

c’est vrai c'est très bon! bises

anne 12/02/2013 07:27

j'aime mardi gras, on mange des bonnes choses bises

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