Les cookies du Père Noël
12 Décembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #3-noel, #13-biscuits muffins cupcakes
La recette des cookies qu'affectionne le père Noël en personne! oui oui, je vous le garantie, tous les ans on lui laisse dans une assiette avec un verre de lait, histoire qu'il se repose un peu et qu'il se restaure aussi.Lorsque on se léve le 25 décembre il ne reste rien! on a donc déduit qu'il les aimait nos cookies!!! de ce fait ils s'appelent dorénavant Cookies du Père Noël.
Les cookies du Père Noël
Par ordre d'apparition à l'écran:
De la farine:300 gr
De la vergoise:170 gr
Des oeufs: 3
Des grosses pépites de chocolat "chunks": 200gr
De la levure chimique: 1 sachet
Du sel : 1 cac
Du beurre: 170 gr
De la vanille: 2 cac
Des flocons d'avoine: 70 gr
Des raisins secs: 30 gr
Les cookies du Père Noël
Scénario:
Faire ramollir le beurre à tempèrature ambiante et le malaxer avec la vergeoise
Ajouter les oeufs un à un et la vanille
Verser petit à petit la farine,le sel, la levure,les pépites de chocolat,les flocons d'avoine, les raisins secs
Recouvrir une plaque de papier sulfurisé, à l'aide de 2 cac faire des boules, espacer les bien car les cookies vont s'étaler
Mettre au four préchauffé à 180°pour 10/12 minutes suivant le four
Aussitôt sortis du four, laisser refroidir pour qu'ils durcicent .
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