Événement Gourmand et Solidaire de LEGUM'andise
12 Mars 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #26-mes partenaires, #15 muffins-crepes gaufres pancakes
Événement Gourmand et Solidaire de LEGUM'andise
Du 7 Mars au 2 Avril 2013
Mon partenaire Légum'andise se mobilise contre la pauvreté et le gaspillage alimentaire
En donnant l'occasion à des CENTAINES de personnes démunies de partager des moments de gourmandise .
-Un atelier culinaire pour faire découvrir et faire déguster des recettes LEGUM'andises aux personnes démunies sera organisé
-10% des bocaux vendus pendant l’événement seront reverser à la CROIX ROUGE
Pour soutenir l'action de Légum'andise c'est ICI
Avec un pot de compotée d'oignons aux raisins secs et au miel de Légum'andise je vous ai mitonné des petits flans au fromage de chèvre...
Par ordre d'apparition à l'écran:
- Une compotée d'oignons aux raisins secs et au miel
- De la crème fraiche à 3%: 1 brique
- De la maïzena: 35 gr
- Des œufs: 4
- Du fromage de chèvre : 1 buche
- Du sel de Guérande
- De la muscade: 1 pincée
- Du poivre du moulin
Scénario:
- Égoutter les légumes dans une passoire et préchauffer le four à 200°
- Dans un saladier, battre les œufs, adjoindre la maïzena, mélanger energiquement
- Rajouter la crème, ajouter les légumes et assaisonner
- Dans des moules à muffins en silicone, mettre de la préparation, un morceau de fromage,verser le reste de l'appareil
- Enfourner pour 30 minutes à 200°
flan à la compotée d'oignons aux raisins secs, au miel et au chevre
flan à la compotée d'oignons aux raisins secs, au miel et au chevre
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