La poule au pot
27 Novembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #22-fruits et legumes, #2-volailles, #10-plats uniques
Un peu frisquet ce matin,allez hop un plat tradionnel, goûteux, généreux et rèconfortant. La poule au pot d' Henri IV était servie avec son riz au bouillon ,j'ai servi mon riz sous forme de risotto parmesan petis pois en employant le succulent bouillon plein de saveurs....
La poule au pot
Par ordre d'apparition à l'écran:
Pour 4 personnes
Une belle poule
Des poireaux: 4
Des carottes: 4
Du navet: 1
Du choux vert frisé: 4 quartiers
De l'oignon: 1 piqué de 3 clous de girofles
Du thym 3 brins/ du laurier 2 feuilles
Du sel /du poivre
La poule au pot
Scénario:
Peler et nettoyer tous les légumes, piquer l'oignon de clous de girofles
Dans une cocotte,placer la poule, les légumes le thym, le laurier
Couvrir d'eau, saler et poivrer
Laisser cuire 2 heures à couvert
Servir chaud accompagné de cornichons, d'oignons grelots, de moutarde et du riz.
La poule au pot
Partager cet article
Partager cet article
Suivez-moi
Newsletter
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
Pages
Catégories
- 196 34-ig bas
- 117 9-regime et allege
- 114 26-mes partenaires
- 111 1-tartes et gateaux
- 88 22-fruits et legumes
- 66 56 fiberpasta
- 62 3-noel
- 61 10-plats uniques
- 59 13-biscuits muffins cupcakes
- 59 90 healthy
- 57 5-pains - brioches - boulange
- 51 37 Vegetariens
- 40 12-viandes
- 34 10-Plats Uniques
- 31 101 ww
- 25 20-pizzas quiches tartes cakes
- 21 2-volailles
- 20 23-feculents
- 19 7-creme dessert mousse flan
- 18 17-cakes
- 17 21-Fromages
- 17 27-fruits
- 15 31-produits regionaux
- 15 55 vegetarien
- 14 20-Pizzas Quiches Tartes Cakes
- 13 15-crepes gaufres pancakes
- 13 18-entrees chaudes
- 13 6-entree froides
- 12 24-Glaces Sorberts Yaourts
- 9 16-chandeleur
- 9 30-epicerie fine
- 9 37 chocolat
- 7 3
- 7 32-Burger Tartine Sandwich
- 6 11-epiphanie
- 6 15 muffins-crepes gaufres pancakes
- 6 24- cremes
- 6 29 salades
- 6 31-Produits Régionaux
- 6 8-charcuterie maison
- 5 18-Entrées Chaudes
- 5 36 Halloween
- 5 46 tupperware
- 4 1
- 4 19-Sauces et assaisonnements
- 4 19-sauces et assaisonnements
- 4 25-Poissons et Crustacés
- 4 26
- 4 4-soupes chaudes et froides
Commenter cet article