Gateaux à l'entonnoir à l'orange et au chocolat

12 Novembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #13-biscuits muffins cupcakes

Une recette gourmande trouvée chez Nesyla du blog Simplement cuisine, appelés "gateaux à l'entonnoir"pour ma part j'ai utilisée la poche à douille cannelée, car je n'avais pas d'entonnoir.

Ces petits biscuits me font penser aux Spritz , trés trés bons!

gateaux à l'entonnoir

Par ordre d'apparition à l'écran:

Du beurre: 130gr
Du sucre 90 gr
Des oeufs: 2
Le zeste et le jus d'une orange
De la levure chimique: 15 gr
De la farine: 400 gr
Du chocolat pour la déco

Gateaux à l'entonnoir

Scénario:

Dans un saladier, travailler avec une spatule en bois le sucre, le zeste d'orange et le beurre pour obtenir une pommade

Ajouter les oeufs et le jus de l'orange préssée tout en travaillant la pâte
Incorporer la farine petit à petit ,la levure, et ramasser la pâte en boule
Mettre dans la poche à douille la pâte (je me suis aidée de mon pichet pour la remplir petite astuce qui rend service) former des batonnets espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Cuire de 12 à 15 minutes dans un four préchauffé à 160°
Laisser refroidir les biscuits avant de les plonger dans du chocolat fondu, les disposer sur du papier sulfurisé et laisser durcir.

Gateaux à l'entonnoir

Halwat el lambout à l'orange et au chocolat -Gâteau à l'entonnoir-

http://nesyla.over-blog.com/article-halwat-el-lambout-a-l-orange-et-au-chocolat-gateau-a-l-entonnoir-64180161.html

SOURCE:

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Julia T

14/11/2012 00:52

C'est tellement bon! Je les ai réalisés il y a quelques mois et nous nous sommes régalés! Bravo! Ils sont très beaux! Bises!<br /> p.s.: dis-moi, tu n'as pas de newsletter?

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nesyla

13/11/2012 11:04

bonjour Brigitte<br /> merci pour avoir testé ma recette, je suis bien contente que ça vous ai plu. merci pour lien vers mon blog, et je retiens le votre pour une prochaine mise à l'honneur.<br /> très belle journée

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Yolande

12/11/2012 21:57

et hop... je t'en pique au passage.. ;)<br /> bizzzzz

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