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Fondant coulant chocolat de Donna Hay

8 Novembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #13-biscuits muffins cupcakes, #1-tartes et gateaux

Donna Hay a encore sévi dans ma cuisine avec des fondants coulants au chocolat.

Je vous propose une recette comme toujours avec Donna Hay gourmande,simple, reussie, une valeur sûre.

fondant coulant donna hay

fondant coulant donna hay

Par ordre d'apparition à l'écran:

Pour 4 coulants

  • Du chocolat: 160 gr du Valrhona® pour moi

  • Des pistoles de chocolat: 8 (2 par coulant)

  • Du beurre: 100gr

  • De la farine: 35 gr

  • Du sucre glace:75 gr

  • De la poudre d'amande:100 gr

  • Des oeufs: 2 blancs

fondant coulant donna hay

fondant coulant donna hay

Scénario:

  • Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie remuer

  • Tamiser la farine, le sucre glace, la poudre d'amande

  • Mélanger le beurre chocolaté avec les ingrédients secs

  • Monter les deux blancs en neige et incorporer à la préparation chocolatée

  • Graisser les ramequins au pinceau de bas en haut et les remplir au 3/4 y insérer 2 pistoles de chocolat par gateau compléter avec le reste de la préparation.

  • Mettre à cuire à 150° pendant 20 à 25 minutes.

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lo 23/12/2012 08:20

bonjour, recette très gourmande,mais vous l'avez "pêchée" où? sur cuisine TV?
BONNES FÊTES DE NÖEL

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