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Cookies aux noix de pécan, flocons d'avoine et chocolat

28 Novembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #3-noel, #13-biscuits muffins cupcakes

A la recherche d'une bonne recette de cookies , je suis tombée sur cette recette qui m'a séduite de suite dans un joli salon de thé .....Essayer vous ne serez pas deçu!

Cookies aux noix de pécan, flocons d'avoine et chocolat

Cookies aux noix de pécan, flocons d'avoine et chocolat

Par ordre d'apparition à l'écran:

  • De la farine:140 gr

  • Du beurre mou: 100gr

  • Du sucre semoule: 200 gr

  • Des flocons d'avoine: 80 gr

  • Du bicarbonate alimentaire: 1 demie cac

  • Des noix de pécan: 100gr

  • Des pépites de chocolat: 50 gr

  • De l'eau : 4/5 cas pour lier la pâte

Cookies aux noix de pécan, flocons d'avoine et chocolatCookies aux noix de pécan, flocons d'avoine et chocolatCookies aux noix de pécan, flocons d'avoine et chocolat

Cookies aux noix de pécan, flocons d'avoine et chocolat

Scénario:

  • Dans un saladier amalgamer le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

  • Rajouter à ce mélange, la farine en plusieurs fois, le bicarbonate et le sel battre le tout

  • Incorporer les flocons d'avoine, les noix de pécan, le chocolat et 4/5 cas d'eau pour lier la pâte

  • Former un vingtaine de boules et les aplatir, les disposer sur une plaque munie de papier sulfurisé en les espaçant. Les cuire 14 minutes à 180°ils doivent légérement dorés.

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Amandine 29/11/2012 07:10

J'en veux !!

Michèle 29/11/2012 06:37

Superbement gourmands!!

Culinaire Amoula 29/11/2012 03:24

Ils ont l'air extra tes cookies! J'aime beaucoup!

Julia T 28/11/2012 22:58

Ils ont l'air délicieux tes cookies! J'adore! Je t'en pique 2 au passage en échange de 2 des miens lol! Bises!

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