Cake aux bananes pommes au yaourt
10 Novembre 2012 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #1-tartes et gateaux, #17-cakes, #27-Fruits
Lorsque j'ai vu cette recette chez Julia T, je me suis dit que je n'allais pas tarder à la tester.
Aussitot dit ausstot fait.Et je ne le regrette pas, c'est un gateau moelleux, fondant, fruité, en un mot j'adore!
Par ordre d'apparition à l'écran:
Du yaourt: 1 pot de 125 gr
Des bananes : 2 bien mûres
Du lait: 1 pot
De l'huile: 1 pot
De l'oeuf: 1
De la farine d'épeautre:3 pots
Du sucre roux: 2 pots
De la levure chimique: 2 cac
Du sel: 1 pincée
Des pommes 2 épluchées et coupées en gros quartier
Scénario:
Préchauffer votre four à 190°
Peler les bananes et les mixer avec le yaourt, l'huile,le lait et l'oeuf
Ajouter le reste des ingrédients (farine,sucre,levure et le sel)
Mixer à nouveau quelques secondes
Verser dans un moule à cake
Enfoncer doucement les quartiers de pommes
Mettre à cuire environ 40 minutes
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