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Soupe de champagne au Cointreau®
Point de légumes, os à moelle ou vermicelle, cette soupe se prépare avec du champagne qui va être la star des boissons pour ce nouvel an.Trés joyeux réveillon à toutes et tous. Que le champagne coule à flot! Soupe au champagne au cointreau Soupe au champagne...
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pancakes de jamie oliver
Des pancakes vite fait et surtout bien fait, j'aime beaucoup ce jeune chef anglais Jamie Oliver, hyper inventif,dynamique, sa devise est" il faut que la cuisine soit simple, facile et drole", il a tout juste! Pour réaliser la recette, j'ai pris un mug...
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Fondant glacé au chocolat mascarpone de Cyril Lignac
Un fondant bien fondant et chocolaté, pas de beurre mais du mascarpone ,pour les chocolat-addic c'est sur vous l'aimerez! Fondant glacé au chocolat et mascarpone Par ordre d'apparition à l'écran: Ingrédients pour un moule de 20X20 Du chocolat:300 gr...
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Brioche chinois spéculoos compote de pommes pépites de chocolat
Pommes et spéculoos font trés bon ménage dans ce chinois, qui croyez moi et vraiment trés bon! Brioche chinois spéculoos compote de pommes pépites de chocolat Par ordre d'apparition à l’écran :Pour la brioche Le lait: 100gr Fleur d' oranger: 2 cas Du...
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Velouté de potiron lait de coco cannelle
Un bon petit velouté histoire de reposer nos estomacs aprés les agapes de Noël. Le lait de coco, la cannelle, la muscade,une multitude de parfums qui j'en suis certaine, feront voyager vos papilles. Velouté de potiron lait de coco cannelle Par ordre d'apparition...
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Blanquette de veau à la vanille
Une blanquette de veau au subtil goût de vanille,un excellent compromis entre la tradition et l'éxotisme. Superbe découverte... Blanquette de veau à la vanille Par ordre d'apparition à l'écran: De l'épaule de veau en morceaux: 1 kg Le blanc d'un poireau:...
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JOYEUX NOËL!!!!!
Un petit mot pour vous souhaiter à toutes et tous un superbe Noël!! noel noel
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Mandarine curd allégé
Traditionnellement servi en Angleterre avec les scones et un bon petit thé.Vous pouvez le déguster avec des muffins et de la brioche et faire de délicieuses tartelettes. Joyeux Noël à toutes et tous! Mandarine curd allégé Par ordre d'apparition à l'écran:...
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Pain d'épices à l'orange
Vraiment un pain d'épices que j'apprécie, la saveur de l'orange est là, délicate toute en finesse et les épices le parfument à merveille. Goûtez à ce moelleux incomparable, vous ne serez pas deçu... Pain d'épices à l'orange Par ordre d'apparition à l'écran:...
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Fudges chocolat aux fruits secs
Le fudge, une confiserie vraiment délicieuse, riche en fruits secs et super chocolaté, de la gourmandise à l'état pure! comme je les aime.... Fudges chocolat aux fruits secs Par ordre d'apparition: Du lait concentré sucré : 1 boite Du chocolat noir :...
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brioche au mascarpone
Il y a pas mal de temps que je voulais essayer la brioche au mascarpone, c'est chose faite , je ne regrette pas, j'ai trouvé qu'elle séche beaucoup moi vite que ses consoeurs au beurre,une mie aéréé vraiment un bon gout de brioche comme autrefois...belle...
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Confit de canard
Trés envie de manger du confit de canard pour Noël donc ni une ni deux atelier "je cuisine le canard", j'avais prévu car, des belles cuisses de canard gras attendaient sagement dans mon congélateur que je daigne m'occuper de leur cas.C'est chose faite. Confit...
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Petits congolais
Des petits congolais que je mettrai dans mes paniers gourmands de fin d'année,toujours appreciés et trés faciles à réaliser. Par ordre d'apparition à l'écran: De la noix de coco râpée: 200gr Du sucre en poudre: 200 gr Des blancs d'oeufs: 4 Du sel: 1 pincée Petits...
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Biscuits de Noël en habits de fête
Regardez ma kyrielle d'étoiles filantes qui scintillent de mille feux, et ma forêt de petits sapins de Noël, ne sont ils pas craquants... ou plutôt croquants! Biscuits de Noël en habits de fête Par ordre d'apparition à l'écran: De la farine: 500 gr Du...
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Petits muffins pralinoise
Comme ils sont moelleux et légers ces petits muffins, excellents pour une pause gourmande! la prochaine fois je les napperai de pralinoise fondue...histoire qu'ils soient plus gourmands!!! Petits muffins pralinoise Par ordre d'apparition à l'écran: Du...
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Truffes au chocolat
Voici une recette de truffes au chocolat trés facile à réaliser, économique et festive n'hésitez pas à vous faire aider de vos enfants, ils adoreront ! idéales pour les paniers goumands. Truffes au chocolat Par ordre d'apparition à l'écran: Du bon chocolat:...
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ravioles aux fromages italiens et sa créme aux cêpes
Une envie de ravioles mais pas envie de faire la pâte,alors j'ai trouvé l'alternative, j'ai éssayé une pasta fraîche que j'ai déniché au super marché, ce genre de pâte était il y a peu de temps encore réservée aux professionnels, trés bonne idée de l'avoir...
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Les cookies du Père Noël
La recette des cookies qu'affectionne le père Noël en personne! oui oui, je vous le garantie, tous les ans on lui laisse dans une assiette avec un verre de lait, histoire qu'il se repose un peu et qu'il se restaure aussi.Lorsque on se léve le 25 décembre...
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Magret de canard, sauce aux spéculoos de Laurent Mariotte
Magret de canard et spéculos,belle association à laquelle il fallait penser.Je suis conquise, j'ai simplement rajouté à la recette initiale de l'échalotte cisellée.Aucun ingrédient ne l'emporte au niveau goût, tous se marient à merveille, j'aime beaucoups... Magret...
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Petits Prince® à la canelle fourrés au chocolat
Une recette trés gourmande de petits prince® de notre enfance, moi qui suis une adepte du Home-Made cette recette m'a conquise de suite, pas qu'à moi d'ailleurs, le stock de la boite à gâteaux à bien diminué.... Petits Prince à la canelle fourrés au chocolat Par...
