750 grammes
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Gaufres au Skyr IG Bas, compatibles WW Waffles

9 Février 2020 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #1-tartes et gateaux, #101 ww, #15 muffins-crepes gaufres pancakes, #15-crepes gaufres pancakes, #16-chandeleur, #34-ig bas, #56 fiberpasta, #9-regime et allege, #90 healthy

Croustillantes à l'extérieur,moelleuses à l'intérieur, ces gaufres ont tout bon, non seulement, elles sont délicieuses, mais elles ne contiennent ni beurre, ni huile, ce qui en fait, un atout santé et minceur!

Pour éviter  de dévorer tout le stock de gaufres,vous pouvez les congeler,elles se réchauffent au grille pain et gardent leur croustillantttttttt.

 

 

 

 

 

Gaufres au Skyr IG Bas,  compatibles WW    Waffles

Casting pour 14 gaufres :

Pour 14 gaufres 2sp liberté bleu, la gaufre 

Du lait écrémé: 43 cl

Des œufs : 2

Du skyr: 100 gr

Du Sukrin: 2 cà soupe

De la levure chimique: 2 cà café

Du sel: 1 pincée

Vanille en poudre: 1 cà café

De la farine: 250 gr (Pour moi Fiberpasta IG de 29) ou la farine de votre choix, orge mondé,

 Ou farine de grand épeautreT150, très bon résultat  (si t45 la recette n'est plus IG bas,mais toujours compatible WW)

De l'huile: 1 cà soupe ( pour huiler le gaufrier)

Gaufres au Skyr IG Bas,  compatibles WW    Waffles

Scénario:

Brancher le gaufrier

Mettre tous les ingrédients dans un blender, bien mélanger, pour obtenir une pâte lisse.

Graisser à l'huile le gaufrier, à l'aide d'un pinceau .

Cuire les gaufres 4-5 minutes , jusqu'à ce quelles soient bien dorées.

Renouveler l'opération jusqu'à épuisement du stock! Ne pas oublier de graisser le gaufrier à chaque cuisson

 

Vous pourrez consommez ces délicieuses gaufres,accompagnées d'une compote de pommes maison, à la cannelle. Un régal !

 

Recette inspirée ce celle ci: https://www.skinnytaste.com/yogurt-waffles/

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Gaufres au Skyr IG Bas,  compatibles WW    Waffles

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Eve 09/02/2020 18:59

Je vais les faire pour mes petites filles pendant les vacances scolaires. Merci, merci....

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