Oeufs cocottes aux épinards, parmesan en multi_délices IG bas
2 Novembre 2015 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #10-plats uniques, #18-entrees chaudes, #34-ig bas, #50 muti delices
Une recette comme je les aime, Efficace! très simple à réaliser, rapide et gouteuse.
La spécificité de cette recette est l'utilisation de la yaourtière Multi délices.
On peut décliner à l'infini les ingrédients,en fonction de ce que l'on a dans nos placards...
Je me suis inspirée de la recette de Minouchkah
Merci à elle pour ce savoureux partage.
Oeufs cocottes aux épinards, parmesan en multi_délices IG bas
Casting:
Pour 8 pots:
Des œufs frais bio:8
Des épinards hachés bio: 250 gr
De l'ail: 1 gousse
De l'huile d'olives: 1 cas
De la crème soja cuisine:1 brique
De la noix de muscade rapée
Du parmesan rapé:3 cas
Du sel rose de l'Hymalaya
Du piment d'Espelette
Des flocons de poivrons séchés
Oeufs cocottes aux épinards, parmesan en multi_délices IG bas
Scénario:
Dans une sauteuse, faire revenir les épinards avec une cas d'huile d'olive
En parallèle,mettre la crème de soja, la muscade râpée,le parmesan, saler (avec parcimonie, le parmesan et salé!), Espeletter, bien mélanger
Mettre au fond de chaque pots 1 cas de crème .
Adjoindre 2 cas d'épinards bien égoutté; ainsi qu'une autre cas de crème .
Casser un œuf par dessus, saler, poivrer.
Parsemer de flocons de poivrons
Remplir d'eau le réservoir de la multi-délices. Mettre les pots en place, couvrir les espaces vides avec un couvercle.
Programmer le niveau 3; desserts lactés, pour 12 minutes
Oeufs cocottes aux épinards, parmesan en multi_délices IG bas
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