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Biscuits aux figues IG Bas comme des Figolus * Vegan* Healthy* Sans sucre raffiné*Fiberpasta*

16 Novembre 2018 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #90 healthy, #1-tartes et gateaux, #13-biscuits muffins cupcakes, #34-ig bas, #37 vegetariens

Je pense que ces petits biscuits aux figues, font partis de mes préférés, croquants , moelleux, très simples à réaliser,en version saine,bien entendu..

 

Biscuits aux figues IG Bas  comme des Figolus * Vegan* Healthy* Sans sucre raffiné*Fiberpasta*

Casting et scénario pour la farce aux figues:

Des figues sèches bio: 350 gr

Du jus de pommes bio: 3 à 4 cà soupe

Scénario:

Couper toutes les figues en 4, puis les placer dans le blender,adjoindre le jus de pommes,mixer pour obtenir une purée assez fine, puis réserver au frais

 

Biscuits aux figues IG Bas  comme des Figolus * Vegan* Healthy* Sans sucre raffiné*Fiberpasta*

Casting pour la pâte à biscuits:

De farine : 250 gr pour moi de la Fiberpasta ou Orge mondé (ou T80 mais + IG bas)

Du jus de pommes bio sans sucre ajouté :9 cl

Du sucre de coco: 65 gr

De la levure chimique: 1 demi paquet

Du sel: 1 pincée

De l'huile de pépins de raisin: 6,5 cl

De la vanille liquide: 1 cà café

Biscuits aux figues IG Bas  comme des Figolus * Vegan* Healthy* Sans sucre raffiné*Fiberpasta*

Scénario:

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, mettre tous les ingrédients secs, remuer, puis adjoindre les ingrédients liquides

Remuer à la cuillère en bois; puis malaxer  à la main pour obtenir une belle boule de pâte

Étaler la pâte en rectangle de 30 cm  sur 20 cm, couper 3 bandes de 10 cm chacune

Déposer la pâte de figues au centre de chacune des bandes, en formant des boudins, puis fermer en  soudant les deux cotés

 Faire des tronçons d'environ 2 centimètres, à l'aide d'une fourchette faire des stries, puis enfourner 14 à 15 minutes...et régalez vous!

 

 

Biscuits aux figues IG Bas  comme des Figolus * Vegan* Healthy* Sans sucre raffiné*Fiberpasta*

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Eva 04/12/2018 18:49

Tu sais que j'adore le figo Lu et que je ne le trouve plus dans le commerce? je veut pouvoir me faire plaisir avec ta recette! Bisous

domitille 22/11/2018 07:22

Ça a l’air délicieux et facile ! A tester rapidement !
Merci pour la recette

Candice 22/11/2018 02:47

Très bel article, très intéressant et bien écrit. Je reviendrai me poser chez vous. A bientôt.

sophie 21/11/2018 08:20

une succulente recette qui a tout pour me plaire bises, bonne journée!

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