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Gateau de pâtes ,poireaux,jambon,fromage IG bas (FiberPasta ou pas !)

24 Septembre 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #10-plats uniques, #9-regime et allege, #23-feculents, #21-Fromages, #17-cakes, #20-Pizzas Quiches Tartes Cakes, #56 fiberpasta

Gateau de pâtes ,poireaux,jambon,fromage IG bas (FiberPasta ou pas !)

Gateau de pâtes ,poireaux,jambon,fromage IG bas (FiberPasta ou pas !)

Que faire avec un reste de pâtes? Un délicieux gâteau.... point de chocolat ni de chantilly,mais des poireaux,du jambon et du fromage!

Gateau de pâtes ,poireaux,jambon,fromage IG bas (FiberPasta ou pas !)

Gateau de pâtes ,poireaux,jambon,fromage IG bas (FiberPasta ou pas !)

Casting:

Un reste de macaronis cuits: 300 gr  ( pour moi des pâtes FiberPasta avec leur IG de 23)

Des œufs: 3

De la crème de soja ou tout autre crème de votre choix:25 cl

De la farine: 1 cà soupe ( Fiberpasta pour moi)

Des dés de jambon:250 gr

De l'emmental râpé:100 gr

Des poireaux :2

De l'huile d'olives: 2 cà soupe

Du persil: 3 cà soupe

Sel et poivre

De la noix de muscade: 3 pincées

 

Gateau de pâtes ,poireaux,jambon,fromage IG bas (FiberPasta ou pas !)

Gateau de pâtes ,poireaux,jambon,fromage IG bas (FiberPasta ou pas !)

Scénario:

Préchauffer le four à 180°

Beurrer un moule à charlotte  à charnière de préférence,plus simple pour le démoulage et tapisser le de papier cuisson

 Laver et émincer les poireaux,les faire suer à feu doux dans une poêle,adjoindre 10 cl d'eau,mélanger,réserver

Fouetter dans un saladier,la crème,la farine,les œufs,la muscade,le fromage,le sel le poivre,le persil

Verser dans le moule,bien tasser,enfourner 30 minutes

A déguster avec une bonne salade croquante du jardin!

Pour une découpe parfaite, laisser refroidir,puis réchauffer au micro-ondes

 

Source: fiche recette carrefour contact

Gateau de pâtes ,poireaux,jambon,fromage IG bas (FiberPasta ou pas !)

Gateau de pâtes ,poireaux,jambon,fromage IG bas (FiberPasta ou pas !)

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Eva 18/10/2017 11:13

Une recette très original que chez moi on pourra dévorer tout de suite! Bisous

mamimijane 15/10/2017 20:52

une recette originale,
bonne soirée bizzz

Carmencita 29/09/2017 16:29

J'adore les gratins ou gâteaux de pâtes, le tien en jette très joli. Bon weekend bisous

sotis 25/09/2017 13:52

j'adore l'idée!!!! bisous

erika 25/09/2017 09:29

J'adore ce genre de recette ou rien ne se perd! merci

samar 25/09/2017 00:11

un delicieux gateau version salé avec les poireaux
bise

Nathalie 24/09/2017 18:33

Un excellent recyclage de pâtes! Ça donne faim! Bises

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