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Pancakes sans oeufs, sans lait, ni beurre IG bas

7 Mars 2015 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #13-biscuits muffins cupcakes, #34-ig bas

Que diriez vous de bons pancakes moelleux et gourmands, sans produits laitiers ni œufs, mais gourmands à souhait, histoire de fêter la Fête Internationale de la Femme, votre moitié, pourra se mettre au fourneau, c'est une recette des plus simples.......

On pourra accompagner ces petites merveilles, de confiture sans sucre ajouté,de compote, de miel d’acacia(avec un IG de 30, c'est le seul miel qui a un index glycémique bas) , ou bien de pâte à tartiner maison.( bientôt une super recette, saine et gourmande et bien entendu, IG bas)

Mais on fait quand même attention, tous ces produits sont pourvus de sucre!

Pancakes sans oeufs, sans lait, ni beurre IG bas

Pancakes sans oeufs, sans lait, ni beurre IG bas

Casting:

Pour une belle douzaine de pancakes

De la farine d'orge mondé: 300 gr

Du fructose: 40 gr

De la poudre à lever bio: 1 sachet

De l'huile de pépins de raisin: 10 cl

Du lait d'amande:de 50 à 60 cl (en fonction de l’absorption de la farine)

De la vanille liquide: 1 cac

Du rhum: 1 cas

Scénario:

Dans un saladier, mettre tous les ingrédients secs puis, l'huile,le rhum, la vanille liquide, le lait végétal, bien mélanger

Dans une poêle à pancakes huilée, verser une louche de pâte, laisser dorer sur chaque face

Servir chaud avec l'accompagnement de votre choix

Si vous souhaitez les manger salés, ne mettez pas le fructose,ni rhum, ni vanille, plutôt du sel!

Régalez vous....

J'ai trouvé cette petite pépite chez Rouge Framboise ici

Pancakes sans oeufs, sans lait, ni beurre IG basPancakes sans oeufs, sans lait, ni beurre IG bas

Pancakes sans oeufs, sans lait, ni beurre IG bas

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mignardise 15/03/2015 15:48

Une belle version de pancakes

sophie_cdugateau 15/03/2015 10:24

J'avoue que je n'ai pas tous ces ingrédients dans mon placard. Mais tes pancakes sont superbes.

aurelie 11/03/2015 08:48

Tester et adorer; chéri m'en redemande! bizous ma Brigitte.

Mely 10/03/2015 23:14

J'ai trop envie de pancakes là !!
Bonne soirée, bisous.

Pounchki 10/03/2015 19:43

Pour bien débuter la journée, c'est parfait :) bisous et bonne soirée !

Channing 10/03/2015 10:55

Hum, un plat bien appétissant !

Graziella 09/03/2015 17:16

J'aimerais bien les avoir pour mon petit-déjeuner de demain matin...et d'après-demain matin...et d'après-après-demain matin :))))
Je t'envoie des bises ma chère Brigitte, à bientôt !
Graziella

titanique 09/03/2015 16:12

quel régale !!
bises

aneth 09/03/2015 15:48

pour mon goûter, ça serait vraiment top !!!

jackie 09/03/2015 15:17

intéressante cette recette de pancakes . Bonne journée

Poivré Seb 08/03/2015 21:55

Etonnante cette recette Pancakes sans œufs, sans lait, ni beurre !
Tout est dans le titre, sympa cette recette. ;)
Je retiens celle-ci
Bonne soirée.
Sébastien.

Rosenoisettes 08/03/2015 21:12

Ces galettes invitent au petit-déjeuner

patisserieaddict 08/03/2015 19:46

Une jolie pile à croquer sans hésiter....

amour de cuisine 08/03/2015 19:12

Waw, super reussie, meme sans oeuf, ni lait, ni beurre, bravo

samar 08/03/2015 14:25

rhoo j'adore tes pancakes ils sont beaux en plus sans oeufs parfois il ne m'en reste pas dans le frigo je retiens
grosse bise

nani's kitchen 08/03/2015 10:35

mmmmmm comme ils me font envie ces pancakes ! bisous

un zeste de cuisine 08/03/2015 10:12

une recette idéale pour mon petit déjeuner - bon dimanche

lylyratatouille 07/03/2015 21:38

ils sont super !!!

Au palmarès de la gourmandise 08/03/2015 07:38

merci, bises, bon weekend!!

Camille 07/03/2015 18:00

Elle est super cette recette! merci Brigitte pour le partage, biz, bon we!
j'ai testé tes petits pains au chocolat, vraiment ils sont très bons

Au palmarès de la gourmandise 08/03/2015 07:37

Ravie que les chocolatines soient à ton gout , merci pour ta fidélité,bon dimanche,bises!

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