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Pancakes sans oeufs, sans lait, ni beurre IG bas

7 Mars 2015 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #13-biscuits muffins cupcakes, #34-ig bas

Que diriez vous de bons pancakes moelleux et gourmands, sans produits laitiers ni œufs, mais gourmands à souhait, histoire de fêter la Fête Internationale de la Femme, votre moitié, pourra se mettre au fourneau, c'est une recette des plus simples.......

On pourra accompagner ces petites merveilles, de confiture sans sucre ajouté,de compote, de miel d’acacia(avec un IG de 30, c'est le seul miel qui a un index glycémique bas) , ou bien de pâte à tartiner maison.( bientôt une super recette, saine et gourmande et bien entendu, IG bas)

Mais on fait quand même attention, tous ces produits sont pourvus de sucre!

Pancakes sans oeufs, sans lait, ni beurre IG bas

Pancakes sans oeufs, sans lait, ni beurre IG bas

Casting:

Pour une belle douzaine de pancakes

De la farine d'orge mondé ou Fiberpasta : 300 gr

Du fructose: 40 gr

De la poudre à lever bio: 1 sachet

De l'huile de pépins de raisin: 10 cl

Du lait d'amande:de 50 à 60 cl (en fonction de l’absorption de la farine)

De la vanille liquide: 1 cac

Du rhum: 1 cas

Scénario:

Dans un saladier, mettre tous les ingrédients secs puis, l'huile,le rhum, la vanille liquide, le lait végétal, bien mélanger

Dans une poêle à pancakes huilée, verser une louche de pâte, laisser dorer sur chaque face

Servir chaud avec l'accompagnement de votre choix

Si vous souhaitez les manger salés, ne mettez pas le fructose,ni rhum, ni vanille, plutôt du sel!

Régalez vous....

J'ai trouvé cette petite pépite chez Rouge Framboise ici

Pancakes sans oeufs, sans lait, ni beurre IG basPancakes sans oeufs, sans lait, ni beurre IG bas

Pancakes sans oeufs, sans lait, ni beurre IG bas

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M
Une belle version de pancakes
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S
J'avoue que je n'ai pas tous ces ingrédients dans mon placard. Mais tes pancakes sont superbes.
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A
Tester et adorer; chéri m'en redemande! bizous ma Brigitte.
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M
J'ai trop envie de pancakes là !!
Bonne soirée, bisous.
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L
Pas adorer.
P
Pour bien débuter la journée, c'est parfait :) bisous et bonne soirée !
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C
Hum, un plat bien appétissant !
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G
J'aimerais bien les avoir pour mon petit-déjeuner de demain matin...et d'après-demain matin...et d'après-après-demain matin :))))
Je t'envoie des bises ma chère Brigitte, à bientôt !
Graziella
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T
quel régale !!
bises
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A
pour mon goûter, ça serait vraiment top !!!
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J
intéressante cette recette de pancakes . Bonne journée
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P
Etonnante cette recette Pancakes sans œufs, sans lait, ni beurre !
Tout est dans le titre, sympa cette recette. ;)
Je retiens celle-ci
Bonne soirée.
Sébastien.
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R
Ces galettes invitent au petit-déjeuner
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P
Une jolie pile à croquer sans hésiter....
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A
Waw, super reussie, meme sans oeuf, ni lait, ni beurre, bravo
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S
rhoo j'adore tes pancakes ils sont beaux en plus sans oeufs parfois il ne m'en reste pas dans le frigo je retiens
grosse bise
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N
mmmmmm comme ils me font envie ces pancakes ! bisous
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U
une recette idéale pour mon petit déjeuner - bon dimanche
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L
ils sont super !!!
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A
merci, bises, bon weekend!!
C
Elle est super cette recette! merci Brigitte pour le partage, biz, bon we!
j'ai testé tes petits pains au chocolat, vraiment ils sont très bons
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A
Ravie que les chocolatines soient à ton gout , merci pour ta fidélité,bon dimanche,bises!
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