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Muffins salés aux saveurs du Sud IG Bas

12 Juin 2016 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #13-biscuits muffins cupcakes, #15 muffins-crepes gaufres pancakes, #20-Pizzas Quiches Tartes Cakes, #34-ig bas, #46 tupperware, #56 fiberpasta

Avec ces températures quasi automnales,j'ai besoin de soleil dans mon assiette, donc, ces muffins salés aux saveurs du Sud sont les bienvenus, ce sont de véritables petits rayons de soleil!

Dégustés chauds ou froids,ils sont parfaits pour un pique nique,en entrée,ou bien à l’appétitif en format mini.

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Muffins salés aux saveurs du Sud IG Bas

Muffins salés aux saveurs du Sud IG Bas

Casting:

Pour 12 beaux muffins

De la farine:160 gr pour moi FiberPasta ou bien de l'orge mondé ou farine t55 à vous de choisir!

De la farine de pois chiche:60 gr

Des œufs:3

Du lait de soja:12cl

De l'huile de pépins de raisin:5cl

Du pesto de basilic: 1 cas

Des pimentos del piquillo en lanières: une douzaine de lanières

Des tomates à l'huile;6 pétales coupés en petits morceaux

Des olives noires de :20

De la poudre à lever bio:1 sachet

Du fromage frais de chèvre:150 gr

Du sel rose de l’Himalaya

Du poivre de Tellicherry

Muffins salés aux saveurs du Sud IG Bas

Muffins salés aux saveurs du Sud IG Bas

Scénario:

Préchauffer le four à 190°

Dans un saladier,mettre les farines,la levure,mélanger, puis adjoindre,les œufs,l'huile,le lait,le pesto et le fromage.

Ajouter,les piquillos,les tomates séchées,les olives ,saler poivrer

Verser dans les moules à muffins munis de caissettes,mettre à cuire 30 minutes.

Déguster....

Recette inspirée d'une recette Tupperware

Muffins salés aux saveurs du Sud IG Bas

Muffins salés aux saveurs du Sud IG Bas

Muffins salés aux saveurs du Sud IG Bas

Muffins salés aux saveurs du Sud IG Bas

Muffins salés aux saveurs du Sud IG Bas
Muffins salés aux saveurs du Sud IG Bas
Muffins salés aux saveurs du Sud IG Bas

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E
Tu as bien raison, des recettes comme celui-la, apportent le soleil à table! Je les porterais bien dans mon panier pour le pique nique de demain ;) Bises
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C
Je viens justement de quitter le billet d’une amie blogueuse qui a publié une recette de glace ! Mais où est donc passé ce fichu été ??? On va finir par faire des bâtonnets de soupe ! lol ! Le tout accompagné par tes beaux, gros et délicieux muffins si appétissants !
Bises ! Sandy
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U
des muffins bien gourmands - bonne journée
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S
hummmmmmmmm cela donne envie d'y gouter. Bonne soirée
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M
Ils ont l'air irrésistibles ces muffins salés !!
Bises et bon vendredi !
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A
These are the prettiest savory muffins EVER! Love them. They would be absolutely perfect with quiche and fruit. Just saying. :) Thanks for this beautiful share Brigitte.
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C
Ces petits muffins salés aux saveurs du sud doivent être parfaits à l'heure de l;apéritif!
Bonne soirée.
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C
ils sont bien jolis tes muffins et avec des saveurs du sud je ne peux qu'aimer bisous
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T
un rayon de soleil dans l'assiette quelle belle idée !
bises
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M
humm c'est bien gourmand tes muffins bravo.
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M
on a vraiment besoin de soleil,
je gouterais bien tes beaux muffins ,
bonne semaine bizzzzzzzz
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J
Oui je suis tout à fait d'accord que ces muffins apportent un peu de soleil dans l'assiette et nous en avons bien besoin. Bonne journée
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S
Ils sont bien gourmands tes muffins !.
Gros bisous et belle semaine...
Gigi
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C
Trop beaux tes muffins Brigitte,ils doivent être excellents, bizou
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N
Ils sont superbes ces muffins et bien dodus!! Bonne soirée
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A
Tes muffins Brigitte appellent le soleil,vivement qu'il soit là,!bisous
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G
Je suis une inconditionnelle des muffins salés ! Ce doux parfum du sud ne peut que me plaire...Pour faire simple : j'adore !
Grosses bises Brigitte et bonne soirée !
Graziella
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