Clafoutis aux mirabelles IG bas Sans produits laitiers

23 Août 2015 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #1-tartes et gateaux, #34-ig bas

Ces petites boules dorées, gorgées de soleil et de saveur font de merveilleux desserts, c'est en clafoutis que je vous propose aujourd'hui la mirabelle....

Clafoutis aux mirabelles IG bas Sans produits laitiers

Casting:

Des mirabelles:850 gr

Du fructose : 70 gr

De l'huile de pépins de raisins: 40 gr

Des œufs:2

De la farine d'épeautre T150: 160 gr

Du lait d'amandes:26 cl

De crème d'amandes cuisine: 40 gr

De la vanille en poudre: 1 ca espresso

De l'amaretto: 2 cas

Scénario:

Préchauffer le four à 190°, huiler et fariner un moule de 20 cm

Laver les mirabelles, les sécher et leurs enlever les noyaux

Dans un saladier,mettre la farine, le fructose, la vanille,remuer

Dans un autre récipient,fouetter les œufs,rajouter, le lait d'amandes,la crème et l'amaretto, fouetter

Dans le plat, mettre la moitié des mirabelles,verser la préparation liquide; puis rajouter le restant des fruits

Enfourner pour 40 minutes à 190°, puis les 10 dernières minutes à 210°

Régalez vous....

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Claire au Matcha

04/09/2015 16:54

Un bien jolis clafoutis! Bonne journée!

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samar

26/08/2015 02:57

on voit bien que c'est la saison des mirabelles j'en vois partout sur la blogo et quel regal ce clafoutis qui nous met l'eau a la bouche !!<br /> grosse bise ma belle

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Pounchki

25/08/2015 17:53

oh qu'il est tentant ! une belle façon d'accommoder les mirabelles :) gros bisous Brigitte et bonne soirée !

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Mely

24/08/2015 11:58

Très beau ce clafoutis de saison, ça donne envie !<br /> Bisous et bon début de semaine.

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Carmencita

23/08/2015 22:41

comme il doit être bon!!!! hummm j'adore bises