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Cookies aux pèpites de chocolat IG bas Vegan

21 Décembre 2014 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #13-biscuits muffins cupcakes, #3-noel, #34-ig bas

 Cookies aux pèpites de chocolat IG bas Vegan

De délicieux cookies gourmands, chocolatés, moelleux, que j'ai trouvé sur le blog d' Amandine "Mlle Prune" vous y trouverez d'excellentes recettes, faites avec de bons ingrédients pour la santé. Tout pour me plaire!

J'ai adapté la recette en version IG bas, la recette originelle est

Casting:

De la farine d'orge mondé: 160 gr

Du sucre de coco: 30 gr

Des pépites de chocolat à 70%

De l'huile de noix: 15 ml

De l'huile d'olive: 15 ml

De la purée d'amandes complètes: 2 cas

Du lait d'amandes: 6 cas

 Cookies aux pèpites de chocolat IG bas Vegan

Scénario:

Préchauffer le four à 160°

Dans un saladier mettre, la farine,les pépites, le sucre de coco, mélanger

Rajouter, le lait d'amandes, les huiles, la purée d'amandes, à l'aide d'une cuillère en bois remuer, puis avec les mains former une boule

Sur la plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, disposer des petits tas de pâte réguliers et faire cuire 20 minutes

Lorsqu'ils sont cuits les installer sur une grille..... avant de les dévorer!!

 Cookies aux pèpites de chocolat IG bas Vegan Cookies aux pèpites de chocolat IG bas Vegan

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caro-en-cuisine 15/01/2015 14:22

Ils sont super gourmands tes cookies.

Chantal 28/12/2014 16:51

C'est vrai qu'ils ont l'air bien gourmand et bien moelleux ces petits cookies!
Ils ont du avoir beaucoup de succès à l'heure du goûter!
Bisous et bon dimanche.

samar 24/12/2014 23:14

de l'huile de noix et huile d'olive ca me plait des cookies sains :)
grosse bise ma belle

Riricuisine 23/12/2014 17:15

Tes cookies sont juste hallucinants, j'adore, je pense que je vais te piquer la recette moi qui suis incapable d'en faire des bons :P

Le Ballet des Gourmets 23/12/2014 08:42

Parfait pour accompagner un thé ou un chocolat chaud!! J'aime beaucoup.

Rosenoisettes 22/12/2014 22:02

Qu'ils ont l'air bons ! *O*

sousou 22/12/2014 18:34

Une tuerie tout simplement merci
Bisous

Bon Ap chez Mamounette 22/12/2014 17:08

Ils sont très jolis et les ingrédients qui les composent sont peu communs et doivent être très bons. Bonnes fêtes de fin d'année

Sylvie et Marc 22/12/2014 10:51

Quels délicieux et bien gourmands cookies! Bises. Sylvie.

Pounchki 21/12/2014 17:15

Pour une pause gourmande, ils sont parfaits :) gros bisous et belle soirée ù

Graziella 21/12/2014 11:25

Un grand oui pour ces cookies ! Merci de nous offrir autant de recettes saines qui sont bien utiles à tout moment de notre vie. Je t'embrasse et te souhaite Brigitte d'excellentes fêtes de fin d'année, entourée des personnes les plus chères à ton coeur. Pour moi et mon blog, c'est le moment d'une belle pause en famille !
A très vite
Graziella

celine 21/12/2014 09:52

Ils m'ont l'air supers bons! il faut que j’en fasse pour chéri , biz

bree13 21/12/2014 09:33

à se faire prescrire par le médecin lol !

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