Petits sablés de Noël ( IG BAS)à la mandarine et cannelle

15 Décembre 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #3-noel, #13-biscuits muffins cupcakes, #9-regime et allege

La maison se pare de tous ses atouts de Noël, le sapin trône dans la salle à manger, étincelant,orné de rouge et de doré , il n'attend que le père Noël. Dans l'air, flotte des effluves de cannelle, de chocolat et de pain d’épices, des petits sablés cuisent au four........

Par ordre d'apparition à l'écran:

Du jus de mandarine bio maison : 12,5 cl
Le zeste d'une grosse mandarine bio ou 2 petites
De l'huile neutre: 12,5 cl
Du fructose:100 gr
De la farine orge mondé : 500 gr
De la levure chimique: 1 sachet
Du sel de Guérande : 1 pincée
De la cannelle: 1 cac

Petits sablés de Noël ( IG BAS)à la mandarine et cannelle

Mélanger dans un saladier les ingrédients liquides puis ajouter le fructose, la farine, la levure et le sel et former une boule de pâte.
A l'aide du rouleau à pâtisserie étaler la pâte sur environ 1cm d'épaisseur

et découper des biscuits à l'aide d'un emporte pièces.

Cuire pendant 10 à12 minutes à 180° sur une plaque garnie de papier sulfurisé

Laisser refroidir sur une grille.
Décorer à l'aide de feutres alimentaires, cela baissera la note calorique! sinon, faites un glaçage...

Petits sablés de Noël ( IG BAS)à la mandarine et cannelle

Avec cette recette je participe au concours " De la Gourmandise a Offrir" organisé par Aneth du Blog http://mesrecettesetautres.over-blog.com .Il y a de jolis Cadeaux offerts par ses partenaires:

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Riricuisine 24/12/2013 14:23

C'est adorable et très gourmand! Joyeux Noël :)

lynda 24/12/2013 00:13

c'est trop mimi !!!

La Guillaumette 23/12/2013 23:35

Coucou Brigitte,
Super jolis tes petits sablés de Noël! J'en profite pour te souhaiter un joyeux Noël et plein de bonnes et belles choses pour 2014.
Bises.
Françoise.

unzestedecuisine 22/12/2013 08:49

j'adore ces petits gâteaux, ils sont très sympa en cadeaux gourmands

virginie moreau 17/12/2013 21:16

Ils m'ont l'air délicieusement parfumés !!!!!!!!

Carmencita 18/12/2013 14:00

J'adore les sablés, ta présentation est top, c'est très joli mais attention.....ils vont disparaître encore plus vite lolll bisous

Méline 17/12/2013 16:43

Somptueux petits sablés Brigitte ! une gourmandise gustative et visuelle qui va ravir mes hôtes, bravo et merci beaucoup pour ces délicieuses friandises... une merveille ! je copie illico !
Une excellente fin de journée de mardi, bisous
Jacqueline

choupette88 17/12/2013 16:15

Hum ... tu me donnes faim !!!
Bonne fin de journée
bisous

sandra 17/12/2013 14:07

pour les fetes c'est génial!

sandra 17/12/2013 14:07

pour les fetes c'est génial!

Bon Ap chez Mamounette 17/12/2013 13:59

C'est tout noël j'adore ! Le goût doit être divin à la clémentine, je cuisine pas mal avec ce fruit dès qu'il arrive sur les étals. Bon courage pour le concours, bravo

lolo 17/12/2013 07:57

Bonne chance pour ce concours ! Moi je croque au passage !Bises et bonne journée!

Ingird Lolibox 17/12/2013 05:47

Superbes tes petits biscuits.
Bizoux

cuisinetcigares 17/12/2013 01:03

Tout çà c'est juste trop beau (et bon !!!) et çà mérite une première place au concours :))
Bises et bonne chance !
Sandy

Sylvie et Marc 16/12/2013 19:28

Jolis et savoureux tes petits sablés. Bises. Sylvie.

jackie 16/12/2013 19:12

De magnifiques petites gourmandises pour les paniers gourmands. Belle soirée

mimi 16/12/2013 12:14

Rien ne vaut la tradition des petits sablés de Noël et les tiens sont à croquer! Bisous et belle journée à toi.

aneth 16/12/2013 10:53

Merci de participer à mon concours avec cette jolie recette,
par contre, n'oublie pas de répondre aux questions afin de valider ta participation :
http://mesrecettesetautres.over-blog.com/article-de-la-gourmandise-a-offrir-2-121305943.html
bisous

Pounchki 16/12/2013 10:49

De jolis sablés délicatement parfumés et surtout allégés, merci pour le partage :) bisous et bon début de semaine !

noviceencuisine 16/12/2013 10:25

Et ben dis donc qu'est ce qu'ils sont trop choux!
j'adorerai!

poupougnette 15/12/2013 19:32

ils sont superbes et délicatement parfumés comme j'aime! dur de résister, surtout si on les accompagne d'un chocolat chaud!! ;)
belle soirée. Bisous

aneth 15/12/2013 18:31

elles sont superbes !!!
il te reste une dizaine de jours, si tu veux participer à mon concours sur les cadeaux gourmands,
bon dimanche

sophie 15/12/2013 15:07

parfait pour des cadeaux gourmands

anne laure 15/12/2013 09:37

Justement je cherchais une recette de sablés ig bas, je viens de la trouver, merci Brigitte, bisous

Au palmares de la gourmandise