Confiture Figues, pommes,pêches en MAP IG Bas - Au palmares de la gourmandise

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Confiture Figues, pommes,pêches en MAP IG Bas

25 Octobre 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #24-glaces sorberts yaourts confitures, #27-Fruits

Confiture Figues, pommes,pêches en MAP IG Bas

Quelques fruits un peu trop mûrs attendaient sagement dans le compotier, il fallait trouver une recette, où, figues, pommes et pêches seraient en parfaite harmonie, pourquoi pas une confiture ig bas, qui accompagnerait les tartines du matin. Et pour me simplifier la vie, j'ai opté pour la cuisson dans la machine à pain, programme confiture....

Par ordre d'apparition à l'écran:

Des fruits 1,5 kg : figues, pommes, pêches
Du fructose: 200gr
Du citron: le zeste d'un petit citron bio
De l'agar-agar: 1 demie cuillère à café
De la vanille en poudre: 1 cuillère à espresso

Scénario:

Nettoyer les fruits, éplucher les pommes et les couper en petits cubes, couper la queue des figues en faisant attention au latex,les diviser en 4,peler et dénoyauter les pêches puis les couper de la grosseur des morceaux de figues
Mettre tout ce petit monde dans la cuve de la MAP, ajouter le fructose, les zestes de citron, la vanille et l'agar-agar, programmer "confiture"
A la fin du programme mettre en pot.

Confiture Figues, pommes,pêches en MAP IG Bas

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S

samar

04/11/2013 16:00

en plus je viens juste de recevoir de l'agar agar j'adore les figues ca doit etre bien savoureuse cette confiture <br /> grosse bise ma belle

C

Chantal

30/10/2013 20:26

Bonsoir Brigitte,<br /> Voici une association qui doit être savoureuse!<br /> Je n'ai jamais fait de confiture dans ma MAP; c'est une bonne idée; j'ai un peu de confit de figue à faire; il faudrait que j'y pense!<br /> Bises et bonne soirée.

G

Gigi

29/10/2013 23:12

Bonsoir Brigitte ,une délicieuse confiture pour les gourmandes dont je fais partie ...<br /> Bonne soirée <br /> Bises..gigi

V

Virginie

28/10/2013 09:11

Elle à l'air super bonne :) miam !!

L

lolo

28/10/2013 09:01

Hummm un vrai plaisir dès le réveil ta jolie confiture pleine de bons fruits ! Bises et bonne journée

C

Cendrine

28/10/2013 03:32

Bonsoir, je viens de chez Miamana, ce doit être le succulent parfum de cette confiture qui m'a alléchée!!!<br /> Une belle recette toute en saveurs et en fragrances gourmandes.<br /> Belle journée à venir, amitiés<br /> Cendrine

N

noviceencuisine

27/10/2013 19:59

Et ben je n'aurai jamais pensé à une telle association!<br /> trés tentant!

A

annebetty

26/10/2013 21:50

j'adore les figues, je suis comblées!<br /> bisous, bonne soirée

C

Carmencita

26/10/2013 20:51

surement très bonne mais je suis vieux jeu lollll je préfère la cuisson normal et sans agar agar bises

A

agnes

26/10/2013 20:37

la figue ..mon fruit de saison préféré :) alors forcément j adore ..

P

Polina

26/10/2013 16:05

Tout ce qui attrait de près ou de loin aux figues, j'adore ! Merci pour cette belle recette.

P

Pounchki

26/10/2013 15:42

Que de saveurs dans cette confiture, une recette à conserver :) bises et bon week-end !

C

cactus et tartine

26/10/2013 10:46

cela doit être excellent ce mélange en confiture !

L

La Guillaumette

26/10/2013 00:53

Coucou Brigitte!<br /> Quelle heureuse association de fruits pour cette confiture! Cette année, je n'ai pas eu de figues, je le regrette.... Moi aussi, j'ai déjà testé la confiture en MAP. C'est bien pratique mais pour de petites quantités, bien sûr!<br /> Je te souhaite un bon WE.<br /> Bises.<br /> Françoise.

N

natt

25/10/2013 21:19

je n'ai jamais testé la confiture à la map <br /> bonne soirée bisous

C

cuisinetcigares

25/10/2013 20:54

Quelle chance cette MAP ... et depuis que je sais qu'on peut également y préparer les confitures, j'en veux une, j'en veux une, j'en veux une, !!! <br /> Une très belle et douce association de fruits pour une délicieuse confiture<br /> Miam !!

C

Cindy

25/10/2013 20:19

Miam miam, ça fait envie !

M

Méline

25/10/2013 18:43

Figues/pommes/pêches, quel beau trio ! une confiture qui doit être savoureuse et parfumée comme pas possible, excellente et délicieuse réalisation ! bravo pour cette magnifique réalisation, une belle réserve pour cet hiver ! superbe ! merci à toi<br /> très belle soirée de vendredi, bisous<br /> Jacqueline

M

Miamana

25/10/2013 17:49

Qu'elle semble savoureuse.... Un plaisir!

S

Sylvie et Marc

25/10/2013 16:57

Voilà une confiture qui me va bien. C'est un vrai régal. Bises. Sylvie.

S

sandra

25/10/2013 13:25

ah moi je suis toujours partante pour un peu de confiture!

F

floencuisine

25/10/2013 09:59

confiture à la map j'adore

I

Ingrid Lolibox

25/10/2013 08:22

Hummm quelle bonne confiture !<br /> Bizoux

F

fanny

25/10/2013 07:23

C'est super cette cuisson, pas besoin de surveiller! j'adore,bisous

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