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Confiture Figues, pommes,pêches en MAP IG Bas

25 Octobre 2013 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #24-glaces sorberts yaourts confitures, #27-Fruits

Confiture Figues, pommes,pêches en MAP  IG Bas

Quelques fruits un peu trop mûrs attendaient sagement dans le compotier, il fallait trouver une recette, où, figues, pommes et pêches seraient en parfaite harmonie, pourquoi pas une confiture ig bas, qui accompagnerait les tartines du matin. Et pour me simplifier la vie, j'ai opté pour la cuisson dans la machine à pain, programme confiture....

Par ordre d'apparition à l'écran:

  • Des fruits 1,5 kg : figues, pommes, pêches
  • Du fructose: 200gr
  • Du citron: le zeste d'un petit citron bio
  • De l'agar-agar: 1 demie cuillère à café
  • De la vanille en poudre: 1 cuillère à espresso

Scénario:

  • Nettoyer les fruits, éplucher les pommes et les couper en petits cubes, couper la queue des figues en faisant attention au latex,les diviser en 4,peler et dénoyauter les pêches puis les couper de la grosseur des morceaux de figues
  • Mettre tout ce petit monde dans la cuve de la MAP, ajouter le fructose, les zestes de citron, la vanille et l'agar-agar, programmer "confiture"
  • A la fin du programme mettre en pot.

Confiture Figues, pommes,pêches en MAP  IG BasConfiture Figues, pommes,pêches en MAP  IG BasConfiture Figues, pommes,pêches en MAP  IG Bas

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S
en plus je viens juste de recevoir de l'agar agar j'adore les figues ca doit etre bien savoureuse cette confiture
grosse bise ma belle
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C
Bonsoir Brigitte,
Voici une association qui doit être savoureuse!
Je n'ai jamais fait de confiture dans ma MAP; c'est une bonne idée; j'ai un peu de confit de figue à faire; il faudrait que j'y pense!
Bises et bonne soirée.
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G
Bonsoir Brigitte ,une délicieuse confiture pour les gourmandes dont je fais partie ...
Bonne soirée
Bises..gigi
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V
Elle à l'air super bonne :) miam !!
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L
Hummm un vrai plaisir dès le réveil ta jolie confiture pleine de bons fruits ! Bises et bonne journée
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C
Bonsoir, je viens de chez Miamana, ce doit être le succulent parfum de cette confiture qui m'a alléchée!!!
Une belle recette toute en saveurs et en fragrances gourmandes.
Belle journée à venir, amitiés
Cendrine
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N
Et ben je n'aurai jamais pensé à une telle association!
trés tentant!
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A
j'adore les figues, je suis comblées!
bisous, bonne soirée
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C
surement très bonne mais je suis vieux jeu lollll je préfère la cuisson normal et sans agar agar bises
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A
la figue ..mon fruit de saison préféré :) alors forcément j adore ..
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P
Tout ce qui attrait de près ou de loin aux figues, j'adore ! Merci pour cette belle recette.
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P
Que de saveurs dans cette confiture, une recette à conserver :) bises et bon week-end !
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C
cela doit être excellent ce mélange en confiture !
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L
Coucou Brigitte!
Quelle heureuse association de fruits pour cette confiture! Cette année, je n'ai pas eu de figues, je le regrette.... Moi aussi, j'ai déjà testé la confiture en MAP. C'est bien pratique mais pour de petites quantités, bien sûr!
Je te souhaite un bon WE.
Bises.
Françoise.
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N
je n'ai jamais testé la confiture à la map
bonne soirée bisous
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C
Quelle chance cette MAP ... et depuis que je sais qu'on peut également y préparer les confitures, j'en veux une, j'en veux une, j'en veux une, !!!
Une très belle et douce association de fruits pour une délicieuse confiture
Miam !!
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C
Miam miam, ça fait envie !
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M
Figues/pommes/pêches, quel beau trio ! une confiture qui doit être savoureuse et parfumée comme pas possible, excellente et délicieuse réalisation ! bravo pour cette magnifique réalisation, une belle réserve pour cet hiver ! superbe ! merci à toi
très belle soirée de vendredi, bisous
Jacqueline
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M
Qu'elle semble savoureuse.... Un plaisir!
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S
Voilà une confiture qui me va bien. C'est un vrai régal. Bises. Sylvie.
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S
ah moi je suis toujours partante pour un peu de confiture!
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F
confiture à la map j'adore
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I
Hummm quelle bonne confiture !
Bizoux
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F
C'est super cette cuisson, pas besoin de surveiller! j'adore,bisous
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