750 grammes
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Biscuits de Noel IG Bas, WW sans oeufs, Fiberpasta

9 Décembre 2019 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #101 ww, #13-biscuits muffins cupcakes, #34-ig bas, #37 Vegetariens, #56 fiberpasta, #9-regime et allege, #90 healthy

Je vous propose de délicieux petits biscuits, compatibles, Ig Bas, Weight Watchers , cette recette est également indiquée pour les personnes qui souffrent d'intolérances alimentaires  aux oeufs.

Bien sur, il n'ont pas le gout des petits sablés avec beaucoup de beurre, mais c'est une bonne alternative,votre corps vous dira merci !

 

 

 

Biscuits de Noel IG Bas, WW sans oeufs,   Fiberpasta

Casting pour environ 50 biscuits fait avec des emportes pièces poussoirs de 5cm x 4 cm

Programme bleu WW:    -1 biscuit: 1 sp

                                      

De la farine: 250 gr (pour moi Fiberpasta avec son IG de 29, ou orge mondé( ou T80, là on est plus IG bas, mais c'est une bonne alternative ou bien de la T45 non ig bas aussi)

Du sucre de coco: 50 gr

De l'eau: de 70 à 75 gr ( en fonction de l’absorption de la farine)

De l'huile de pépins de raisin: 30 gr

Du skyr: 40 gr

De la levure pour gâteaux : 1 sachet

Du sel: une pincée

De la cannelle: 1 cà café bien bombée

De la poudre d'agrumes : 2 cà café

De vanille en poudre: 1 cà café

Ginko liquide: 1 cà café

Biscuits de Noel IG Bas, WW sans oeufs,   Fiberpasta

Scénario:

Dans un saladier, mettre tous les éléments secs, farine, levure, sucre,sel,vanille , cannelle, poudre d'orange

Mélanger intimement les ingrédients

Ajouter, l’huile, l'eau, le skyr, le ginko, remuer le tout à la cuillère en bois

Puis avec vos mimines,former une boule,mettre au frais,attendre une trentaine de minutes

Au bout de ce temps, étaler la pâte au rouleau

A l'aide d'emporte- pièces , détailler les biscuits,les mettre sur une plaque munie de papier cuisson,

reprendre les chutes et recommencer avec le reste de pâte

Les cuire,10 à 12 minutes et régalez vous!

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Biscuits de Noel IG Bas, WW sans oeufs,   Fiberpasta

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sophie 22/12/2019 09:05

Testés et approuvés,un régal!

sotis 10/12/2019 13:24

ils sont beaux comme tout tes biscuits!!!! bisous

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