Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Articles récents

Cuajada aux cerises IG bas

14 Juin 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #1-tartes et gateaux, #22-fruits et legumes, #9-regime et allege, #56 fiberpasta

C'est une délicieuse recette de cuajada aux cerises, que je vous propose aujourd'hui. Cela ressemble au clafoutis ou bien au flan pâtissier sans pâte. C'est un gâteau bien onctueux,rapide à faire. En fonction des fruits de saison, il pourra être tour...

Lire la suite

Cake à la courgette IG bas, à la farine de pois chiches sans gluten,

8 Juin 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #22-fruits et legumes, #10-plats uniques, #9-regime et allege, #20-pizzas quiches tartes cakes

Je vous propose aujourd'hui, un cake à base de farine de pois chiches et courgettes rapèes. Avec une bonne dose de protéines végétales,la farine de pois chiches a aussi un très bon apport, de potassium,de fer,calcium et de magnésium. Les intolérants au...

Lire la suite

Tarte aux cerises, crème aux citrons index glycémique bas

4 Juin 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #1-tartes et gateaux, #22-fruits et legumes, #9-regime et allege, #56 fiberpasta, #46 tupperware

La saison des cerises bat son plein et j'en suis ravie,j'adore ces petits fruits bien charnus,j'en use et abuse,pour le plaisir des gourmands... Tarte aux cerises, crème aux citrons index glycémique bas Casting et réalisation de la pâte à tarte minute...

Lire la suite

Digestive biscuits sans beurre

18 Mai 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #13-biscuits muffins cupcakes, #9-regime et allege, #56 fiberpasta

J'aime beaucoup ces biscuits traditionnels anglais friables,avec leur petite pointe de sel et leur croustillant ,mais ils sont loin d'être IG bas! Après quelques recherches,la recette de Gary Rhode est la plus utilisée, j'ai remplacé le beurre par de...

Lire la suite

Pascade, la crêpe soufflée au four IG bas avec Fiberpasta ou pas!

7 Mai 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #10-plats uniques, #9-regime et allege, #20-pizzas quiches tartes cakes, #56 fiberpasta, #15-crepes gaufres pancakes, #21-Fromages

Cette recette Aveyronnaise traditionnelle,se déguste le dimanche après Pâques,les pascades peuvent se servir sucrées ou salées Très peu d'ingrédients entrent dans leur confection, elles sont soufflées, avec une cuisson au four et vont faire office de...

Lire la suite

Tarte ricotta,asperges,petits pois Ig bas

30 Avril 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #22-fruits et legumes, #10-plats uniques, #9-regime et allege, #20-pizzas quiches tartes cakes

Tarte ricotta,asperges,petits pois Ig bas J'aime les tartes salées, en plat complet ,accompagnées ,d'une belle salade croquante du jardin Celle que je partage aujourd'hui avec vous, est une de mes préférées,ricotta, chévre,petits pois et asperges en sont...

Lire la suite

Assiette bucolique de légumes de printemps,quinoa poélé Sabarot et son oeuf poché IG BAS

21 Avril 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #26-mes partenaires, #22-fruits et legumes, #10-plats uniques, #9-regime et allege, #37 Vegetariens

Assiette bucolique de légumes de printemps,quinoa poélé Je vous propose aujourd'hui une recette printanière,toute en fraîcheur et en saveurs,dégustée sous les arbres du jardin, avec un beau rayon de soleil,le gazouillement des oiseaux,le parfum délicat...

Lire la suite

Pain au lait taïwanais de Wu Pao Chun , IG BAS (Wu Pao Chun Champion Toast) avec Fiberpasta ou pas!

17 Avril 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #5-pains - brioches - boulange, #9-regime et allege, #56 fiberpasta

Pain au lait taïwanais de Wu Pao Chun , IG BAS (Wu Pao Chun Champion Toast) avec Fiberpasta ou pas! Voici, une recette simple avec peu d'ingrédients, mais avec un résultat parfait. Cette recette est une recette du maître boulanger taiwanais Wu Pao Chun...

Lire la suite

Petits choux de Pâques à la créme IG bas * Pâte à choux à l'huile, et Fiberpasta sans beurre*

6 Avril 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #1-tartes et gateaux, #13-biscuits muffins cupcakes, #37 Vegetariens, #56 fiberpasta, #37 chocolat

Pour votre dessert de Pâques,je vous propose cette kyrielle de petits choux joufflus et bien gourmands. Comme à l'accoutumée, cette recette est à index glycémiques bas! Petits choux de Pâques à la créme IG bas Pâte à choux à l'huile sans beurre* Casting...

Lire la suite

Soupe Toscane Ribollita

2 Avril 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #26-mes partenaires, #22-fruits et legumes, #10-plats uniques, #9-regime et allege, #37 Vegetariens, #18-Entrées Chaudes, #4-soupes chaudes et froides

La ribollita est une soupe traditionnelle de Toscane,épaisse, réconfortante,savoureuse,bien généreuse en légumes. Fibres et vitamines sont au rendez vous, j'ai revue la recette Ig bas,en substituant les pommes de terre par des patates douces,que les puristes...

Lire la suite

Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi IG bas

26 Mars 2017 , Rédigé par Au palmares de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #1-tartes et gateaux, #22-fruits et legumes, #10-plats uniques, #9-regime et allege, #37 Vegetariens, #56 fiberpasta, #20-Pizzas Quiches Tartes Cakes

Une recette de gâteau salé,qui va réconcilier les réfractaires au choux fleur,visuellement ou gustativement on ne peut pas y résister! Cette recette provient du livre de Yotam Ottolenghi "Plenty More." un livre, ou, les légumes ne sont pas que des accompagnements...

Lire la suite

Hamburger végétarien,buns maison ,"steack végétal de pois chiches" sans viande IG bas avec Sabarot et la farine Fiberpasta

9 Mars 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #26-mes partenaires, #22-fruits et legumes, #10-plats uniques, #5-pains - brioches - boulange, #37 Vegetariens, #20-pizzas quiches tartes cakes, #56 fiberpasta

Aujourd'hui,pas de hamburger avec de la viande,mais avec un" steak végétal aux pois chiches Bio"ou appelé également "galette de légumes".... maison....bien évidement ! Saveurs et textures sont au rendez vous. Avec entre autre leur teneur en protéines...

Lire la suite

Gateau confit aux pommes,sans farine,sans oeufs, sans gras,ni produits laitiers IG bas trés allégé

24 Février 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #1-tartes et gateaux, #22-fruits et legumes, #37 Vegetariens, #27-fruits, #55 vegetarien

J'adore les desserts aux pommes,le coté acidulé et sucré de ce fruit me fait chaviré les papilles,alors, lorsque j'ai découvert cette recette qui ne contient que de la pomme et peu de sucre,j'ai dégainé rapido la mandoline et le moule à charlotte, pour...

Lire la suite

Légumes d'hiver rôtis et confits au four

19 Février 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #22-fruits et legumes, #10-plats uniques, #37 Vegetariens

Une recette qui mets en valeur les légumes,facile,saine,gouteuse,colorée,les légumes sont fondants et confits. Une recette à décliner selon la saison,en fonction des légumes vendus sur les étals.... Légumes d'hiver rôtis et confits au four Casting: Des...

Lire la suite

Purée de noisettes maison avec mon super blender Omniblend

16 Février 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #22-fruits et legumes, #37 Vegetariens, #9-regime et allege, #69 omniblend

Le Père Noël a été encore très généreux cette année avec moi,j'ai reçu entre autres le blender de mes rêves,celui à qui vous pouvez demander presque tout,puissant et robuste,celui sur qui on peut compter! A moi smoothies,glaces,laits végétaux,houmous,poudre...

Lire la suite

Gateau au chocolat,abricots, un peu comme un Sachertorte . IG bas

12 Février 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #1-tartes et gateaux, #34-ig bas, #1, #56 fiberpasta, #70 saint valentin

Pour la saint Valentin, je vous propose de confectionner pour l'élu de votre coeur, un gâteau au chocolat,bien gourmand, fourré à la confiture d'abricots et nappé de ganache au chocolat noir, façon Sachertorte, ( c'est un gâteau viennois, crée par le...

Lire la suite

Gaufres croustillantes et moelleuses,à la levure de boulanger Fiberpasta IG BAS

29 Janvier 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #1-tartes et gateaux, #56 fiberpasta, #15-crepes gaufres pancakes, #16-chandeleur

Bientôt la Chandeleur, crêpes,beignets et gaufres vont embaumer nos cuisines Pour moi, aujourd'hui,se sera gaufres, bien croustillantes et moelleuses à la fois,un régal! Dans cette recette c'est de la levure de boulanger qui est utilisée, (elle confère...

Lire la suite

Brioche ou pain au lait Méthode TangZhong,Hokkaïdo IG bas à la farine Fiberpasta

18 Janvier 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #5-pains - brioches - boulange, #9-regime et allege, #56 fiberpasta

Brioche ou pain au lait Méthode TangZhong,Hokkaïdo IG bas à la farine Fiberpasta Après avoir confectionné cette sublime brioche avec diverses farines,comme avec la farine d'épeautre T150 ou plus conventionnellement de la farine de type 55,je vous propose...

Lire la suite

Croissants sans oeufs ni lait IG bas

10 Janvier 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise Publié dans #34-ig bas, #56 fiberpasta, #5-pains - brioches - boulange, #55 vegetarien

Après les agapes des fêtes de fin d'année,je vous propose une recette de croissants Ig bas,tout en saveurs et légèretè! J'ai utilisé la machine à pain pour pétrir,la cuisson c'est faite au four. Vous pouvez également réaliser cette recette avec de la...

Lire la suite

Belle année 2017!

3 Janvier 2017 , Rédigé par Au palmarès de la gourmandise

http://www.bonnesimages.com Pour cette année 2017,je vous souhaite Des sourires, pour chasser la tristesse,De l’audace, pour que les choses ne restent jamais en place,De la confiance, pour faire disparaître les doutes,Des gourmandises, pour croquer et...

Lire la suite
compteur visite

GoTop